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第十五届“中国月饼文化节”有奖征文选登
来源:中国食品监督网    更新时间:2010年08月10日    关注度:     【字体:

□ 宗成伟

  “八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”。中秋节快到了,按照民间风俗又是家人团聚赏月吃月饼的时候。此时此刻,笔者联想起儿时的月饼。那时商场里卖的月饼常放在一个专门的食品箱子里,圆圆的、大大的,香味扑鼻,售货员直接用纸包起来,外面再放上一张红纸,写着“中秋月饼”几个字,用绳子扎起来,四四方方地拎在手上,招摇过市。时间一长,月饼上的油浸透过纸,清晰可见纸上的油渍。无论是走亲访友,还是留着自己家人享用,都是如此。
  然而,儿时月饼,如今只是一帘幽梦。笔者在市场上看到,过去很平常的月饼已经大变样,零卖的月饼难得一见,取而代之的是更多的月饼穿上了豪华的外衣,包装盒可谓是五花八门、琳琅满目,有纸盒的、铁盒的、竹盒的、木盒的,看上去非常漂亮。普通的月饼摇身一变,身价不凡,变成了礼品月饼。小小的月饼,在设计精美、色彩艳丽的包装盒里,走起了“贵族”路线,充当起了人情往来的礼品。月饼这种时令消费品在走高端路线的同时,也渐渐走入“买的人不吃、吃的人不买”的怪圈。
  本来一个不大的、很单纯的月饼,商家功夫却用在月饼外,给了涨价一个冠冕堂皇的理由,让月饼远离了平民百姓,竞攀高枝。应该说,商家瞄准商机,轮番打造这些特色的民俗食品是符合营销规律的,但是过度包装却是对淳朴民俗民风的一种误导,也纵容了奢侈的消费风气。
  精美的包装给人们带来美的享受的同时,一片片森林也在消失,而这些包装转到顾客手中后,转瞬间又会变成无用的垃圾。我们唯愿月饼脱去华丽的包装,回归自然,回归环保,回归平民“芯”。


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