在刚刚闭幕的第八届食博会上，茶产品占据了30多个摊位，成为仅次于酒产品的第二大参展“兵团”。普洱、大红袍、红茶、花果茶、药茶，纷纷借助这一平台飘香争艳。然而，作为福建茶叶的龙头老大，铁观音却进入了更为成熟的营销层次，因此在食博会上几近缺席。

　　对此，业内人士表示，铁观音已走出了依靠展会提升知名度、扩大销售的“初创阶段”。加上在省内的销售网络已近乎饱和，眼下正专注于开拓省外甚至国外市场。

　　记者逛遍展馆，只找到两个铁观音展位。其中一家主要是发展加盟连锁，连供客人品尝的茶桌都没摆。另一家的负责人告诉记者，若不是主管部门动员，他也不想来参加。“这样的展会，只能卖些低价茶，高端茶很难卖得动。”

　　这位负责人认为，近几年来铁观音已形成了一系列知名品牌，有自己独到的营销手法，因此“不屑”于参加此类展会。相比之下，红茶、大红袍以及一些偏门茶类，还处于“盼被人知”的阶段，所以热衷于参展。

　　对此，茶界知名人士沈添土也认为，铁观音在福建省内无论是知名度还是销售网络都很饱和了，没必要逢展会必上。“对于知名铁观音品牌而言，他们要选择的是投洽会等更高层次的展会。”

　　山国饮艺总经理林玉辉透露，今年以来，他们公司的铁观音在省外的销售额比去年同期增长30%以上，因此将把更多注意力放到省外甚至国外市场的开拓上。“一些铁观音品牌老总正在法国、俄罗斯考察呢。”

　　事实上，就在食博会举办期间，首届南投世界茶叶博览会也在台湾南投县隆重举行。安溪八马茶业、三和茶业等8家茶企参加了展览，引起台湾民众的热情关注。八马茶业副总经理林荣溪称，200年前，安溪人开启了台湾茶业；200年后，台茶理念助推了安溪铁观音大发展。今后，两岸茶业通过深入合作，将共同把中国茶叶品牌推向全世界。