本报讯 （记者 沈彦彦 通讯员 黄宗兴）第八届中国（厦门）国际食品交易博览会昨日下午圆满落下帷幕。据组委会不完全统计，展会期间到现场参观采购的客商超过4000人，达成意向合作和采购金额近3亿元。组委会相关负责人告诉记者，今年的“食博会”虽然都碰到中到大雨的天气，但雨天没有减退市民的热情。三天展期，超过12万人次进场参观采购，创下了历届人数的新记录。

　　“希望主办单位继续举办并且每年再多办一届。”在撤展前，不少企业在反馈表上提出了这样的意见。“老参展商”厦门市康涞食品有限公司的相关负责人张先生告诉记者，食博会已经成为我市食品产业对接世界厂商的重要平台，成为大陆企业与台湾企业交流和贸易的中转基地。企业参与展会，不仅有助于开拓新市场，也利于提振现有经销商的信心。据统计，展会期间到现场参观采购的客商超过4000人，达成意向合作和采购金额近3亿元。

　　据组委会透露，明年厦门还将继续举办第九届中国（厦门）国际食品交易博览会并继续扩大规模，使之成为“东南沿海第一品牌国际食品专业展”。