为弘扬民族文化、繁荣活跃市场、拉动百姓消费、烘托节日气氛，近日，由天津市商务委、市商业联合会支持，天津正信集团主办，天津市百饺园投资发展有限公司、市创意策划研究会共同承办的“天津首届饺子文化节”在百饺园旗舰宾悦店隆重开幕。
　　据组委会负责人介绍，从2009年12月29日起至2010年春节前，饺子文化节将相继举办六项主题特色活动。本次饺子文化节将通过举办各类饮食文化特色活动，以群众喜闻乐见的互动形式，深入挖掘和弘扬我国深厚的传统饮食文化，繁荣活跃市场，拉动百姓消费，烘托热烈、欢快、和谐的节日气氛。与此同时，还将引导餐饮企业结合自身实际和市场需求，继承传统，探索创新，扩大品牌知名度和影响力，进一步做大做强。
　　据了解，本届饺子文化节具有三大特点：一是文化内涵丰富。饺子是中国饮食文化中最具代表性的特色食品，本身就蕴涵了深厚的民族传统文化。饺子文化节期间将组织餐饮企业开展各类饺子展示、展卖活动。二是市民参与广泛。为吸引市民积极参与，努力扩大活动的社会影响力，本届饺子文化节特别安排了“我与饺子的故事”饺子文化集锦征文和饺子制作技艺竞赛两大具有群众性的主题活动。 三是公益效应显著。本届饺子文化节将社会公益活动列为重要的主题活动之一。组委会在节庆餐饮市场繁忙之际，特别策划了一系列公益慰问活动，组织百饺园等部分知名餐饮企业代表分赴警备区干休所、装备库、商贸一线部门、SOS儿童村、养老院等，在亲切慰问的同时，还与他们一起包饺子、吃饺子，共享节日的快乐，让老人、儿童享受到家庭的温馨，让节日坚守岗位的武警官兵和商贸干部职工感受亲情的快乐。