本报讯  郭瑞 11月4日，由中国食品添加剂和配料协会主办的2009第九届全国秋季食品添加剂和配料展览会在河南郑州隆重开幕。
　　中国秋季食品添加剂和配料展览会作为亚洲规模最大的中国国际食品添加剂和配料展览会（简称FIC）的延伸和补充，已在哈尔滨、成都、北京、广州、济南等地成功举办了9届，参展商数量和参观人数也逐年增加，每年都有300多家参展商参展，大量专业观众莅临参观，为供需双方提供了一个高效的商务平台。　
　　本届展览会立足于拉动和扩大内需，促进行业贸易、交流，同时使食品企业正确认识、合理使用食品添加剂，增强食品安全意识，杜绝非食用物质和滥用食品添加剂，促进食品行业健康发展。本届展览会规模更大，参展商云集，展品分为食品添加剂，食品配料，各种食品加工助剂，食品行业机械设备、仪器、包装材料、书籍，食品添加剂和食品配料行业生产、应用技术共五大类。展览会开幕后，众多观众涌入会场，咨询参展商、了解产品、交流信息、洽谈签约，会场气氛十分热烈。
　　在本届展览会上，中国食品添加剂和配料协会还邀请尤新教授等多位行业专家进行现场咨询。同时，还举办了多场新产品和新技术交流会，使展会成为了解市场行情，了解行业发展动向的贸易峰会。