由法国爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同主办的第十届中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 2009）将于5月19-21日在上海新国际博览中心举行。

    预计本届展会将有来自全球约60个国家和地区的1200家企业参加展出，成为国际参与度最高的食品饮料专业性展会。据主办方介绍，尽管本届展会是在全球金融危机的背景下组办的，但截至目前展会招商销售工作依然十分顺利。目前，海外展区已经基本预订完毕，许多国家，如南非、德国、法国、阿根廷、阿联酋、希腊、伊朗、爱尔兰、意大利、墨西哥、波兰、葡萄牙、斯里兰卡、土耳其、乌克兰、乌拉圭等国，均以国家展团或集体展团的形式报名参展。众多海外展商踊跃参展体现了食品饮料贸易全球化发展的趋势，这将加剧国内食品和饮料业的市场竞争，并对该行业的进步与发展产生积极的影响。

    据了解，2008年5月在上海举办的上一届中国国际食品和饮料展览会上，有来自全球58个国家和地区的1100家中外企业参展，展出面积超过4万平方米，比2007年增加17%，创下办展以来的最高记录，进一步显示出该展会规模化、国际化、专业化的特点。据主办方统计，上届展会共吸引了27，718位专业观众，其中12%的观众是来自海外，主要来自韩国、日本、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、蒙古、越南、印度、法国、美国、俄罗斯、澳大利亚、意大利等国家以及中国的香港和台湾地区。在海外观众里，来自亚洲地区的占56%。

    今年展会的国内展区也将有集体展团集中亮相。目前，农业部对外经济合作中心、中国乳制品工业协会以及北京、上海、河北、山东、浙江、宁夏、云南、江苏、郑州等省市正在积极组织食品饮料行业或本地区的龙头企业集团和优势产品参加展出，试图通过该展会推动食品和饮料产品的出口贸易和国内贸易。为了方便专业观众和参展商的对口交流，展会主办方还将继续按产品类别推出专业展区，包括酒及酒精饮料专区、乳制品专区、糖果休闲食品专区、咖啡及咖啡用品专区、调味品及食品添加剂专区、餐饮展示区及供应品专区等。

    目前展会的海内外观众促进工作已经全面铺开，爱博展览集团利用其在世界各地设立的展会促进机构、媒体渠道正在以多种形式大力宣传推广本届展会，并计划在国内外组织约3 万名专业买家、经销商、代理商届时来沪参观洽谈。

    展会期间，主办方还将组织各项活动，例如，家乐福、麦德龙以及古美达、西诺迪斯等国际连锁、零售、供应集团的现场采购洽谈会，世界食品创新趋势报告会以及创新产品的评比、展示活动，中国国际葡萄酒和烈酒品酒会，亚洲国际橄榄油大赛、烹饪趋势展示等多项商务活动。

    法国爱博展览集团和中国包装和食品机械总公司、中国食品和包装机械工业协会共同主办的第九届中国上海国际包装和食品加工技术展（CHINA PACKTECH &FOODTECH 2009）也将与本展会同期同地展出。两展会联合举办，将进一步丰富展会内容，拓宽信息交流渠道，内容涵盖从食品、饮料成品到食品加工技术及食品包装技术的全过程，能够更好地满足与会食品企业和专业人士的需求。