合肥晚报讯 首届炒货节让合肥荣膺“中国坚果炒货之都”称号，第二届炒货节给合肥带来超过2亿元的交易大单，第三届中国坚果炒货食品节今天上午起又在安徽国际会展中心精彩呈献。中国食品工业协会（以下简称中食协）常务副会长刘治、中食协坚果炒货专业委员会会长王伟、国家食品质量监督检验中心主任宋全厚、国家食品药品监督管理局食品安全监察司综合处处长赵北海、美国驻华大使馆农业处处长吴步刚，省市领导王鹤龄、吴存荣、安列、张进，省农委副主任许伟、省商务厅副厅长张光建等，部分参展企业负责人到会祝贺。

   本届炒货节依旧由中国食品工业协会及合肥市政府、安徽省农委共同主办。参展企业多达300多家，经销商也有200多家参加。会场设有坚果炒货食品、炒货食品原辅料和炒货设备、包装设备3大主展区，特别为安徽本土企业设立地方特色农产品展示区。

　　3天展会时间里，除了坚果炒货食品与相关行业展览展示与交易，还有品牌评审、发展论坛、营销发展大会等一系列丰富多彩的活动。

　　“洽洽杯”嗑瓜子比赛继续举行，全国的炒货食品爱好者都可以个人或团队名义报名参赛。

　　合肥从20世纪80年代初开始发展坚果炒货行业，如今除了洽洽、真心、小刘等国内外知名品牌企业外，还拥有国泰、史义兴、大漠等数百家中小型坚果炒货企业。2005年全国坚果炒货行业年销售额约为200亿元，合肥炒货产业的年销售额约有50亿元，约占全国的25%、安徽的60%。 （王蓉） （合肥在线-合肥晚报）