您想品尝天下美味吗？您想抢购世界美食吗？您想和家人过一个更加美好的中秋吗？9月15日至18日，就到成都世纪城新会展中心去吧！由国家商务部、四川省人民政府联合主办的第九届中国食品博览会（以下简称“食博会”），今天就在成都世纪城新会展中心隆重开幕了！数万种国际国内各类美食，等您现场挑选、品尝。

前8届食博会累计成交605亿元

据了解，本届食博会在总结前八届经验的基础上，办展水平大幅提升，参展国家数量不断增加，众多龙头名企纷至沓来，专业化、国际化水平再上新台阶，配套活动更加注重实效，全力为参展企业打造良好的合作交流平台。

食博会是国家商务部重点培育的食品行业专业展会，是中国食品行业规模最大、档次最高、人气最旺的展会之一。食博会自2004年举办以来，分别在武汉、宁波、成都成功举办了八届，累计展览面积45.3万平方米、展位2.15万个，参展企业1.5万余家，累计成交额约605亿元。

38个国家和地区组团参展

本届食博会展览面积约8万平方米，共设酒饮展区、肉业展区、茶业展区、食品加工及包装机械展区、调味品及食品原材料展区、功能性食品展区、食用油展区、国际食品展区、四川特色食品展区、综合食品展区、品牌食品展区、国际美食节展区、食品安全年会企业展区等13大展区。

此次共有来自38个国家和地区的组织机构和食品类企业组团参展，美国、墨西哥、冰岛、越南、斯里兰卡、菲律宾、突尼斯等驻华使领馆代表以及哥中商会、日本贸易振兴机构、印度产业协会等商协会代表参会。

本届食博会引入了一系列高规格的活动，在6号馆国际食品展区举办，包括享有“咖啡奥林匹克”美誉的2014“世界咖啡师大赛”中国区选拔赛（成都分赛区），为全球的职业咖啡师提供表演、竞技和交流的平台。观众还能欣赏到来自以色列等国的调酒秀表演和互动教学等精彩的现场节目。

近2000家企业云集名品闪耀展场

本届大会共有近2000家食品类企业参展，包括蒙牛、双汇、雨润、北京二商、三元食品、三全食品、五粮液、茅台集团、希望集团、福建圣农、雀巢、乐百氏、杨森乳业、三元食品、环太苦荞茶等。为此，组委会特别规划了品牌食品展区和食品安全年会企业展区，集中展示知名、龙头企业。

为提高参展实效，本届食博会更加注重采供对接，组委会邀请到一大批知名国际采购商、跨国零售集团、国内百强流通企业以及食品行业经销商、批发商和零售商到会采购，包括沃尔玛、家乐福、乐天百货、伊势丹百货、伊藤洋华堂、华润万家、群光集团、红旗超市、永辉超市、京东商城、豪生酒店、凯宾斯基酒店等208家大型流通企业、知名酒店、代理经销商，携上千亿元采购清单参会。

会期，组委会将组织多场采供对接活动，并由专人引领采购团巡馆洽谈。会后，将根据现场采集的数据进行分析和回访，力求为参展商和采购商搭建交流合作平台。

“食品安全”成对接洽谈会关键词

食品安全领域的年度盛会—中国食品安全年会首次移师成都，在本届食博会期间奏响食品安全监管最强音。中国国际食品产业发展与投融资论坛也于同期举办，旨在破解食品企业融资难题。

同时，组委会与联合国世界粮食计划署（WFP）合作，举办“联合国世界粮食计划署采购说明会”，介绍联合国采购标准、流程及需求，为广大参展商提供进入联合国采购供应链的机会。除此之外，组委会还精心策划了多场内容丰富精彩、注重实效的论坛和活动，包括第九届食博会产品推介说明暨采购说明会、专场对接洽谈会、2013中国食品经销商（西南）峰会和经销商专场对接洽谈会等。