6月28日晚，展会组委会在澳门威尼斯人酒店那不勒斯宴会厅举行了隆重的开幕晚宴。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端，澳门茶业商会名誉会长曾志辉，澳门茶业商会名誉会长卢德华，澳门茶业商会理事长、澳门越秀展览有限公司总结总经理马志达，广州易武国际展览有限公司董事长胡卫红，以及中国银行澳门分行业务拓展部副总监许少群一同为本届澳门茶博会开幕典礼剪彩，在场的230余位来自各地的展商共同见证了澳门最大的茶叶盛世拉开帷幕。 

　　本届澳门茶博会由中国茶叶流通协会、澳门茶业商会主办，澳门贸易投资促进会支持，澳门越秀展览有限公司，广州易武国际展览有限公司承办。展会为期3日，面积8000平方米，设标准展位200个，展品囊括了六大茶类上千个品种：福建正山小种红茶，云南普洱，四川雅安藏茶，湖南安化黑茶，广西六堡茶、广东潮州单丛，浙江西湖龙井，湖南君山银针，福鼎白茶等，还有紫砂、汝窑、龙泉青瓷等精品茶具。各地名茶纷纷亮相，展品十分丰富，汇聚了深受穗港澳消费者青睐的“大益”、“八角亭”、“老同志”、“陈升号”等茶叶品牌。 

　　本届澳门茶博会将同期举办多项活动，会场每日设有君山银针茶艺、茉莉花茶茶艺、“文士茶”茶艺，中日茶文化交流演示等多场茶艺表演和品茗活动。开幕当日下午，进行了“普洱茶与葡萄酒的对话”活动，通过对普洱茶生茶、熟茶和红、白葡萄酒对比，全方位分析两种品味文化，普及品饮知识，提升观众品鉴能力。澳门创新科技中心董事局主席丘竹博士、沉香品鉴家陈卫等分别举办了多场妙趣横生的讲座，展现了茶文化的多重魅力。本届澳门茶博会全力宣导观众参与，所有观众均可免费入场，可参与各项活动，还可以参与抽奖，赢取丰富礼品。 

　　据悉，澳门茶博会于2008年首次创办，两年一届，本届茶博会已是第三届。历时4年，澳门茶博会已成为澳门茶友最盛大的节日，为国内茶叶品牌扩展葡语市场搭建了良好的平台，促进了中国茶产业与世界的融合。