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粮油展上休闲食品唱主角
来源:本站原创    更新时间:2011年11月11日    关注度:     【字体:

昨日,为期三天的第13届粮油展在武汉科技会展中心拉开序幕。记者走进展厅发现一个奇怪的现象:本来应该是大米、食用油等粮油产品唱主角的展会,可最醒目的展位竟然全被糙米卷、雪饼、饼干之类的休闲食品占据。对此,省粮食局人士透露,稻谷、小麦变成休闲食品,最少可增值10倍,所以这个看似奇怪的现象,其实一点不奇怪。

  据介绍,近五年,我省粮食深加工发展迅猛,其中,湖北粮食企业生产的糙米卷、薄脆饼干,单个品种一年的销量就上亿元,国内销量第一。

  记者在某大型农业企业的展区看到,往年该企业还有新品的大米展出,而今年却换成了清一色的休闲食品。比如有机糙米卷,包括红枣、香芋、玉米三种口味;还有新推出的糙米脆、糙米片、糙米茶等。

  据该企业负责人透露,稻谷加工成大米,只能赚几毛钱,但是做成糙米卷这样的休闲食品,利润可以翻20倍。他告诉记者,目前该公司光是糙米卷这一单品的年销售额就达4亿元。今年,该公司还将扩大休闲食品的份额。

  在另一食品展区,记者发现这里的展位几乎全部都用饼干堆成。销售人员告诉记者,公司推出的薄脆饼干,去年一年卖了5亿元,产品销往国内二十多个省、市,并出口到俄罗斯、越南、朝鲜、缅甸、新加坡等十几个国家。

  省粮食局人士指出,粮食从初级产品到深加工产品,利润最少在三倍以上。近五年,我省粮食深加工产品实现了从“面制品居多”到“米、面制品全面开花”的转变,越来越多的粮食企业进入深加工行列。

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