本报讯 （记者郑妍 实习生梁骁 吕若凡）今天，由天津市食品工业协会组织的2011中国·天津（环渤海）国际食品交易会在国际展览中心正式拉开帷幕。来自国内外众多知名和特色食品在展会上齐聚一堂，吸引了市民和采购商前来品鉴。

　　据了解，本届食品交易会规模较上届超出一倍。汇聚了饮料类、酒类、肉类、巧克力等各种食品，本地以及台湾等地的各种名品小吃现场制售，让很多市民大饱口福。很多大型知名企业如可口可乐、益海嘉里、中粮、旺旺、永和豆浆、桂发祥、狗不理、津酒等也带来了各自的特色产品参展，供广大采购商前来洽谈。据悉，本届展会为期5天，7日结束。