所谓的补肾胶囊，其实是由中草药掺杂玉米淀粉制成；6个不同品牌的腐竹，竟然出自同一家厂子；偷偷给猪肉里添加亚硝酸盐，为的是让猪肉熟得快、吃起来筋道，为方便拔毛，还违规使用松香。6月23日至25日，户县警方在专项整治活动中，3天破获多起涉及食品药品安全的案件。

　　中草药掺玉米淀粉

　　成“补肾”配方

　　38岁的张某某是铜川人，做过药材生意的他想生产补肾胶囊。生产胶囊的原料和 “配方”，由张某某负责从上线“小东”那里取得，张某某加工成散装胶囊颗粒后，再交给朱某，由朱某负责加工成10粒装或4粒装的板装胶囊。最后，这些没有名字的板装胶囊再由张某某交给“小东”，“小东”贴上任意商标后进行销售。

　　昨日，记者在查获的胶囊中还发现消糖舒、元享胶囊等字样，这些由黑作坊生产的胶囊被吹嘘为补肾药品，实际上由一些廉价的中草药掺杂玉米淀粉制成。

　　6月23日上午11时，户县公安秦渡派出所设卡盘查时，将朱某运送假药的面包车查获，从车上搜出4袋散装胶囊。随后民警捣毁了朱某的假药加工厂，现场查获胶囊填粉用套合机3台、压板机1台、机器模具3套、原料PVC7箱、药板3 箱、胶囊4袋（约13万粒）。在秦渡镇王渭村，民警将张某抓获，现场查获胶囊填充机3台、压板机1台、还有玉米淀粉、中药粉、“西地”等原料。昨日，朱某等4人均被刑拘，“小东”还在抓捕中。

“小作坊”

　　查扣问题腐竹2.5吨

　　6月24日，余下派出所民警在石井镇仝夏村一家种养殖专业合作社腐竹厂检查，发现老板李某生产腐竹时使用漂白剂、复方增稠稳定剂、一点灵豆制品消泡剂。

　　再一细查，发现问题更多：自6月8日起，李某承包种养殖专业合作社厂房，雇佣50多名工人开始从事腐竹加工生产，每天产量在500斤左右，然后按照不同品牌进行包装，分别为金龙腐竹、金豆腐竹、四星腐竹、金工星腐竹、鼎新腐竹等6个品牌，产地涉及河南、山西、陕西，通过工商部门，民警却查不到这些产品涉及的商标。民警当场查扣成品腐竹约2.5吨，目前李某在逃。

　　当天下午，民警在对余下双力豆制品厂检查时，发现厂区生产车间也有大量消泡剂、漂白剂等。去年11月，郭某承包该豆制品厂，开始从事生产腐竹、油豆腐皮，仅2013年的销售金额就高达50万元。民警发现，该厂除了在生产过程中加入大量消泡剂、漂白剂、增筋剂外，没有按规定在包装上注明添加物品成分，存在掺杂现象。昨日，郭某已被刑事拘留。

　　为让猪肉吃起来筋道

　　添加亚硝酸盐

　　6月24日下午4时许，民警对余下镇沈家营村一家熟食加工点检查，发现加工点内卫生脏乱差，现场还有亚硝酸盐、胭脂红等化学物品。

　　自去年3月起，袁某夫妇开始从事熟食加工、销售生意，由袁某到屠宰场购买生肉，在租住的民房内加工成熟食后，再以摆摊的形式沿街销售，主要经营猪蹄、猪头肉、猪耳朵等，但是直到今年6月9日，袁某的丈夫才到工商所办理的手续。在加工过程中，为了让肉熟得快，吃起来筋道，看起来好看，袁某夫妇给肉内加入亚硝酸盐等化学物品，按规定，根本不允许在食品中加入亚硝酸盐。从去年至今共销售熟食6000余斤，涉案价值约20万元。无独有偶，6月25日下午1时许，民警在余下十街坊一熟食加工点检查时，发现店内有一锅松香，老板刘某称自今年2月起，他和妻子在自家厨房内从事熟食加工，晚上到街上摆摊销售，主要卖猪蹄、猪头肉、猪心等，一个月能卖1万多元。松香是专门用来给猪肘子、猪蹄拔毛的，因为只有拔得干净肉才卖得好。

　　昨日，袁某、刘某均因涉嫌生产、销售有毒有害食品被刑拘。

　　记者张志杰 实习生杜梦怡