称不进含瘦肉精的猪生意不好
6被告在法庭上称，他们只管联系生猪经纪人，至于生猪经纪人在河南再去找什么人收购猪，他们一般都不管。生猪运到南京后，只要手续齐全，他们就对外卖了。但他们也承认，虽然这些猪手续齐全，但其中还是有瘦肉精猪的。因为瘦肉精猪从外型上和一般的猪有些区别，“屁股饱满，前后肢都比较粗大，肚子往上收。”但他们同时也强调，外观上的区别只是根据一般经验总结出来的，并不代表具有这种特征的猪就一定是喂了瘦肉精的，“具体是不是，要等屠宰了才能看出来，如果肉眼就能看出来，还要那些检测仪器干什么？”
检方认为，虽然6名被告人称光凭肉眼并不能完全判断猪是否喂食过瘦肉精，但对于收购的猪里可能有喂食过瘦肉精的猪这一情况，屠户们心里是有数的，而这也正是检方在起诉书中指控他们“明知所购生猪含有盐酸克伦特罗(俗称‘瘦肉精’)”的原因。对于这一基本事实，屠户们也并不否认。“既然知道猪可能是瘦肉精喂出来的，为什么还要卖呢？”对此，第四被告王克金的陈述很有代表性，“江苏山东的猪品种不好，不好卖，河南的猪除去瘦肉精的事情不谈，他的品种好，如果不进河南的猪，就卖不过别的人家。”对于案件基本事实，所有被告人都表示认罪，请求法院从轻判决。
控辩交锋
争论1
检方：被告属间接故意犯罪
辩方：被告主观恶意并不深
控辩双方的争论焦点，集中在6名被告人的主观恶性，以及检方用来指控的证据的合法性上。检方认为，6名被告人对于收购的猪中可能有喂食了瘦肉精的猪，是明知的，但是，他们对这一情况并没有采取任何防止或预防的措施，属于间接故意的犯罪。所谓间接故意，是指明知某种行为可能会引起某种后果，仍放任这种后果的发生。故意犯罪分为直接故意和间接故意，即使是间接故意，也属于故意犯罪。辩护人则认为，6名被告人收购的猪都有手续，主观恶性并不深。“他们进的这批猪，有很多并没有被宰杀和销售，商品销售没有达到一定的金额，公安机关一发现就立即销毁了，应属于犯罪未遂或是犯罪预备。在这起案件中，他们主观上没有要故意逃避监管，而是有关部门监管缺失，使得监管程序形同虚设，才导致了今天的局面。”
争论2
辩方：证据存在问题
检方：有关司法解释明确证据合法
对于证据的合法性，辩护人认为存在问题。首先，案件由公安机关介入调查，猪的尿样也应该由公安部门组织检验，而事实上却是由南京建邺区动物卫生监督检验所检验的，送检的主体不对。而且，检验结果出来后，没有按规定通知当时还是嫌疑人的被告人，就把猪都销毁了，剥夺了几名被告人要求重新勘验的权利。此外，辩护人还认为猪尿的收集过程值得怀疑，因为猪不可能安静地让人收集尿液，肯定会乱动，不能保证每头猪的尿液对应的就是特定的猪。
对此，公诉人答辩说，有关司法解释已经确认了此类证据的合法性，而且，销毁的是猪，而不是尿样，并没有剥夺被告人要求重新勘验的权利。庭审从上午9点一直持续到下午4点半才告结束，没有当庭判决，将择日宣判。
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生产、销售有毒有害食品罪
最高可被判处死刑
生产、销售有毒有害食品罪是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。本罪是选择性罪名，不仅指行为方式(生产、销售)选择，也包括犯罪对象(有毒、有害食品)选择。在司法实践中，不能简单地一律定为生产、销售有毒、有害食品罪，要根据行为特征，确定犯罪罪名，如生产有毒食品罪、生产有害食品罪、销售有害食品罪等。
犯生产、销售有毒有害食品罪的，处5年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售额50%以上2倍以下罚金。造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金或者没收财产。
河南“瘦肉精”案主犯判死缓3名涉案官员上诉请求被驳回
8月10日，首批开庭审理的“瘦肉精”案尘埃落定，河南省高级人民法院驳回主犯刘襄等人的上诉请求，维持原判。同时，以危险方法危害公共安全罪，核准刘襄死缓。与此同时，焦作市中级人民法院二审也驳回了王二团等三名公职人员的上诉请求，维持一审判决。
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