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农博会引领未来“新吃法”
来源:中国食品监督网    更新时间:2010年11月28日    关注度:     【字体:
    胡萝卜没有那股熟悉的药味,跟苹果一样脆甜好吃;冬瓜连皮吃,又脆又甜;一个儿童小碗大的小南瓜,又面又香又甜……

    昨天是农博会召开第二天,来自组委会的数据显示:昨天有5.4万人次逛了展会,比第一天多了6000人次。每年的农博会,不仅给马大嫂们提供了购买优质农产品的好场所,也引领着杭州的未来消费时尚。

    上海惠和种业有限公司的胡萝卜,品种来自欧洲,指头大小,咬开后看不到常见胡萝卜的黄芯或白芯,甘甜而脆爽,也没有常有的那种药味。公司负责人沈若刚说,这种萝卜是水果萝卜,打算以后放到杭州的水果店内去卖,但价格可能是一般萝卜的几倍。

    同样,一种可以连皮吃的冬瓜,也让市民们大开眼界。这个冬瓜,名叫“碧绿翡翠小
冬瓜”,也是新引进的品种,即使再大也只有2斤重。最妙的是,连冬瓜皮炒炒吃,味道也清口香甜。

    在农博会一楼展厅陕西展台,几个小朋友围着展台,求着妈妈买一种像薯片一样的膨化苹果脆片。

    如今的一些孩子,最爱吃薯片。但薯片似乎对健康并没有大好处,如何让孩子转移注意力。咸阳女皇果蔬食品开发有限公司负责人陈启龙说,膨化苹果脆片,很健康,它是用干燥、真空等技术冷冻优质苹果,味道更赛过薯片。

    用小麦胚芽、玉米做的早餐粥;用黑豆、高粱、荞麦做的五谷杂粮粥,这些都是杭州唐纳兹食品公司今年推出的粗粮新产品,价格比超市便宜好几元,每天能卖1万多盒。各种豆类、玉米、燕麦等谷物的膳食纤维含量非常高,对现代人的健康更有利。



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