消费者只要拿查验机扫一下食品条码，食品信息就可“看透透”。昨日，厦门工商“食品安全可追溯体系”推介会在同安召开，导报记者从会上获得了这一消息。

　　目前，针对消费者的自助查验体系正在逐步推广中，到明年上半年就要在厦门全市铺开。

　　昨天，导报记者还去海沧乐海百货超市进行了体验。在超市的每一个结账通道尽头，都有一台查验机器。消费者结完账后，可以用查验机器扫读一下食品条码，这包食品的“来历”就都能一目了然——— 产地、进货发票、生产日期、保质期等等全部都有，如果发现食品快到保质期，可当场要求商家调换。

　　此外，研发完成的“厦门市流通领域食品安全监管系统”也投入了使用。

　　批发企业登录该系统，输入进货信息即可全市共享，这就意味着只要输入一批食品的进货信息，这批食品就有了“销售通行证”，批发企业不用再提供纸质凭证，减轻了企业负担，减少成本，并且节能减排。据一家代理奶粉批发的企业负责人介绍，用了这个系统，他们每月能省三四千元。

　　有了这一系统，食品就像装上了GPS定位系统，随时能够查找，工商部门可以迅速查找食品安全责任主体，便于对问题食品的跟踪和退市，而消费者也可以随时查询，满足查询权。