不久前的“三聚氰胺”奶粉事件，使得食品安全成为人们关注的焦点。“6·18”活动首日，在金山展览城A厅，由福州大学生物科学与工程学院自主研发的“三聚氰胺快速检测试剂卡”，吸引了不少人。

　　试剂卡小巧轻便，只有一片口香糖大小，上面标有C、T、S等字样。C代表Control（控制线）、T代表Test（测试），S则代表Sample（样品），对应的字母边上，各有一个相应的凹槽。只要先在S中滴入3滴牛奶，再将配好的稀释液滴入，T处就会给出检测答案。如果牛奶中不含有三聚氰胺，T处将会显示一条红线，反之如果牛奶中含有大量三聚氰胺，T处则不显示红线。整个测试过程用不到5分钟，操作起来简单便捷。据了解，试剂卡是一次性产品，目前市场价为18元一片。