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兰大研制出能快速检测三聚氰胺化学试剂
来源:中国食品监督网    更新时间:2008年10月02日    关注度:     【字体:
 日前,记者从兰州大学化学化工学院了解到,经过该学院三名教授联合科研攻关,一种能够快速检测出食品中是否含有有毒有害物质--三聚

   氰胺的化学试剂被研制出来。

   据介绍,经过反复实验,课题组成员将研究出的一种化学试剂加入到牛奶等食品中,通过食品颜色变化就能够快速认定该食品是否含有有

   毒有害三聚氰胺物质。

   【同期】兰州大学化学化工学院教授、博士生导师 陈保华:...如果没有加三聚氰胺的牛奶,它没有这个颜色反应。...这种检测我们目

   前大概需要20分钟。

   【解说】据了解,课题组将对三聚氰胺快速检测化学试剂做进一步技术完善,达到能够对被检测物质定性和定量的要求标准后,制成简便

   、易携带的试剂盒。

   新华社记者郭刚、王志恒兰州报道


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