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江苏将建海洋功能食品研发基地
来源:中国食品监督网    更新时间:2012年07月24日    关注度:     【字体:

 生活风向标

  微藻是一类广泛分布于淡水或咸水水体中的单细胞藻类生物。螺旋藻则属于“蓝绿藻”类的微藻之一,是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源,蛋白质含量高达60%—70%。国内外大量科研试验证明,螺旋藻在降低胆固醇和血脂,抗癌,减肥,养胃护胃,治疗贫血及微量元素缺乏,护肝,增进免疫,调整代谢机能等方面都有积极作用。联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐其为“21世纪最理想的食品”。

  江苏省大丰市拥有112公里海岸线,有着丰富的滩涂和海洋生物资源。近年来,大丰市立足资源优势,初步建成具有国内一流水平的海洋生物产业科技园,目前已入驻具有较大规模企业10余家。专业从事以螺旋藻为主的营养保健食品研究、开发、生产和销售的赐百年生物科技有限公司,就落户在这个园区。该公司是我国最早研究、开发螺旋藻的大型高科技企业,是世界上主要的螺旋藻生产商和供应商之一。园区及企业的发展前景、特殊的人才政策等,吸引和集聚了来自中科院、浙江大学等国内微藻研发领域的36名博士。这些平均年龄仅30出头的高层次人才,组成了强大的研发团队,正在构筑国际一流、国内领先的海洋药物、海洋功能食品研发基地。(王耀 王成蓉)

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