评星的条件都是“硬杠杠”为的是让市民吃得放心

　　近日，我区工商部门开展食品安全检测室评星活动，出炉了杭州萧山靖江消费品综合市场检测室等26家市场食品安全星级规范检测室。其中四星级规范检测室2家，三星级2家，二星级16家，一星级6家。

　　本报讯市民餐桌上的安全是一个永恒的话题。这些年，为保障食品安全，我区作出了许多努力，其中建立食品安全检测室就是其中之一。目前为止，全区在册的农贸市场检测室共有49个，占在册农贸市场的63%。其中，18家国有农贸市场已全部建立检测室，镇街级农贸市场90%建立检测室。随着农贸市场食品安全检测室的比例越来越高，如何更好地发挥好这些检测室的作用，成为工商部门需要解决的一道难题。

　　为此，我区工商部门开始探索管理创新，提出给食品安全检测室评星级。通过前期宣传与发动，共有33家农贸市场、副食品市场加入到评星活动。有关科所的工作人员也主动上门，积极了解创建情况，发现问题，并提出整改意见，帮助解决难题。最终通过工商、贸易部门联合组成考核验收小组，对每一家检测室进行实地检查，全面考核评估各市场检测室硬件配置和检测人员技能水平，评出星级规范检测室。

　　这个星级规范检测室还是蛮有“含金量”的，评星都会有“硬杠杠”。从一星级到五星级，都从设施、检测人员、管理等方面做了明确详细的规定，比如说检测室面积，一星级的要求不少于3平方米，而五星级的则要求面积不少于20平方米。对于一星级检测室，要求有检测结果公示栏，而到了四星级则要求有电子触摸屏，能查询市场商品检测情况，并要有高标准配置检测仪器，并与计算机直接联网，实施无纸化记录检测结果，五星级的要求则更高。如果不达标，就很快会排除在“星门”之外，这次评比活动中，有7家检测室就因未达到自己所申报星级标准被考核组果断淘汰。

　　西门农贸市场本次成功地争创四星级规范检测室。这个总面积为2.42万平方米的农贸市场的食品检测中心，面积约55平方米，有蔬菜农残留检测室与经营户资料档案室等，共有8名管理人员，其中1名食品安全检测专业人员。此外，西门农贸市场还安装了电子显示幕、电子触摸屏等设备，并引进了农药残留快速检测仪、数显式培养箱肉类水分检测仪等先进仪器。每天早上，西门农贸市场的检测人员都要对上市的蔬菜进行检测，确保安全。据悉，该检测中心每天检测蔬菜45个批次，食品15个批次，周检达420个批次，同时每日信息上网公示。

　　“我们希望通过食品安全检测室的评星活动，更好地发挥好检测室的作用，让无星的检测室争创星级，低星的检测室争创更高星级，最终使检测室的设备仪器更现代，更精确，也使老百姓的‘菜篮子’更加安全。”工商萧山分局市场合同科科长王晓焱对记者表示。