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辨别食品生产日期 质监人员“教您一招”
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年10月13日    关注度:     【字体:
    超市、商场里的各种食品琳琅满目,而一些食品的包 装日期非常不规范,给广大市民购物、使用带来诸多不便。记者采访了相关质监人员,就此给广大消 费者“支招”。

     据鹿泉市质监局相关人士介绍,在超市、商场购买食品时,首先要看日期痕迹。正规生产食品的大 厂家,用的打码机很先进,打在包装袋上显示的日期组合一般成点状。而供货商用的是手提式简易打码 机,日期用墨水写成,不成点状。同一种食品,如果在购买时发现打的日期有两种,那种成点状的一般 为原厂家所打日期。

    然后要看包装袋。原产食品,包装紧凑。而改过包装的食品,包装袋宽松,与原产包装袋相比会宽 松一些,压缩处很粗糙,有的漏气。三是日期重复。有的食品,在修改日期时,因为原日期可能擦拭不 干净,就会在同一个袋子上出现两个日期。还有的食品包装没有日期,“这可能是把原日期擦掉后忘了 打上新日期所造成的”。
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