一.什么是伪劣商品
（1）失效、变质的；
（2）危及安全和人身健康的；
（3）所标明的指标与实际不符的；
（4）冒用优质或认证标志和伪造许可证标志的；
（5）掺杂使假、以假充真或以旧充新的；
（6）国家有关法律、法规明令禁止生产、销售的；
（7）无检验合格证或无有关单位允许销售证明的；
（8）未用中文标明商品名称、生产者和产地的；
（9）限时使用而未标明失效时间的；
（10）实施生产（制造）许可证管理而未标明许可证编号和有效期的；
（11）按有关规定应用中文标明规定、等级、主要技术指标或成分、含量而未标明的；
（12）高档耐用消费品无中文使用说明的；
（13）属处理品（含次品、等外品）而未在商品或包装的显著部位标明"处理品"字样的；
（14）剧毒、易燃、易爆等危险品而未标明有关标志和使用说明的。
二.伪劣商品的鉴别常识
商品种类五花八门。伪劣商品的表现形式更是千奇百怪，鉴别伪劣商品的方法和途径也就千差万别了。但是，既然伪劣商品是"伪"的和"劣"的东西，就会暴露了伪和劣的一些共性的鉴别方法和途径，那么如何才能认清伪劣商品呢？
1.要认请注册商标标识。名优商品外包装上，都有注册商标标识。伪劣商品，有的有假商标，有的没有商标，假的毕竟是假的，假冒商标与真商标对照，总有不上。如果没有商标，更能鉴别出是伪劣商品。
2.要查看外包装的标记。名优产品在外包装上印有商品名称、生产批号、厂名、厂址、产品合格证、优质产品标记、限时使用商品还注明出厂日期、失效时间等。假冒商品上述标记残缺不全，或乱用标记，有的没有厂名或使用假名，有的只印"中国制造"。
3.要注意装潢。多数名优装潢呼案清晰，形象逼真，色彩鲜艳和谐，做工精细，包装用料质量好。假品色彩暗淡陈旧，图案模糊，包装物粗制滥造。
4.要检查特有标记。多数名优商品都有特有标记，如三大名牌自行车，在车把、铃铛、车座、衣架、前叉、踏板等处都有标记。凤凰自行车有18－20个贴花、烫金、硬印的小凤凰标识。
5.要注意出品厂家，以地名为商品名称的名优产品，生产的厂家很多，但正宗传统名优只有一家。因此必须认准厂名，以防假冒。如正宗名优"孝感麻糖"，厂家是湖北省孝感市麻糖厂；正宗名优"镇江香醋"，厂家是江苏镇江恒顺酱醋厂等。
6.要选择售货单位。有些高档名优商品，主要在国营商店出售，供求差距较大的商品，如名烟名酒，只少时安排特供需要，不可能大批量投放市场。因而，在市场上购买此类商品，要注意伪劣假冒。
7.要仔细查看商品包装的封口处。一般讲，名优商品包装的封口处较为平整，假的不平整，有折皱、粘迹。
8.勿购抬价商品，正常商业渠道出售的名优商品，一般按国家牌价出售，执行浮动价格的加价也有限；而那些销售伪劣商品的违法者，利欲熏心，见利忘义，利用某些人有"价高即是真货"的心理，倒买倒卖，层层加价。消费者遇此情况，就要警惕上当。
感官鉴别就是用口、鼻、眼、耳和手等感觉器官，通过对商品的外形、色泽、气味、滋味、透明度、商品在外力作用下发出的声音、软硬以及包装的结构、装潢等的鉴别，以判断商品的优劣和包装是否符合要求的一种方法。主要有以下五种：
1.味觉鉴别
味觉鉴别就是用口来品尝食品或是某些药品的滋味、风味等，以判定食品的品质或是药品的真伪。由于凡正常的食品均有特有的滋味和风味。即使是同一种食品由于品种、产地不同，加工调制的方法、用料不一，也使滋味、风味有明显差异。品岳发生变化的食品，其滋味也将因之而变劣，如发霉、酸败或腐烂的食品，必然产生令人厌恶的怪味。
2.嗅觉鉴别
嗅觉鉴别就是用鼻子鉴别商品的气味来评定商品的优劣。气味的优劣和是否正常是许多食品、烟酒、日用化妆品、日用化工产品、中草药等的优劣的重要项目。凡品质优良的商品均具有其特有的正常气味或浓郁的香气。如果品质发生变化，气味也必然发生相应的劣变，严重者则产生霉、酸、馊、哈、臭等怪味。某些怪味。某些具有吸附性的商品受到不利环境的污染也会产生不正常的异味，严重者可使商品失去使用价值。
3.视觉鉴别
视觉鉴别就是利用眼睛观察商品的外形、结构、色泽、式样、包装和装潢及各种标志等能用眼看清的反映商品质量的项目。前边讲的包装鉴别、商标鉴别、质量标志鉴别等均为视觉鉴别。因此，视觉鉴别是极为广泛的一种鉴别方法。
4.听觉鉴别
听觉鉴别就是用耳朵听，根据商品在外力触动下发出的声音是否优美正常，来判断商品的品质的优劣或者是否受损。例如挑选鸡蛋时，摇动有水声，说明鸡蛋陈旧或已腐败变质。
5.触觉鉴别
触觉鉴别就是用手触觉器官来触摸商品，根据商品的光滑细致程度、干湿、软硬、粒度、有无弹性、拉力大小、凉热等情况，判断商品的优劣和是否正常。
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