服务篇
足不出户就能尝遍天下美食，互联网让饕餮族的心愿得以实现。不过，食品毕竟是吃进肚子里的，买到不合格产品就会腹泻拉肚子，让享受变成受罪，所以网购食品一定要谨慎，需要掌握一些基本技巧。
学三招
辨清真假“洋货”
网络上五花八门的进口食品，究竟该如何鉴别真假？要辨清真假进口食品需要注意以下三个方面：一要看包装上是否有中文标签。根据国家《进出口食品标签管理办法》的规定，标签的内容不仅要与外文内容完全相同，还必须包括以下几项内容：食品名称、配料成分、净含量和固体物含量，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南、制造、包装、分装或经销单位的名称和地址。
二看包装上的经销商信息。对于进口食品来说，其在中国国内的总经销商的名称和地址等信息非常重要，因为一旦出现产品质量问题，需要投诉或赔偿，消费者很难去找到国外的生产商，只能去找经销商，因此，产品包装上的经销商企业名称、地址、电话等信息一定要看清楚。
另外，还要看是否贴有激光防伪的“CIQ”标志。如无“CIQ”标志，消费者有权向经销商索要查看“进口食品卫生证书”。该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的，证书上注明进口食品包括生产批号在内的详细信息。因此，消费者在购买进口食品的时候要擦亮眼睛，尽量购买从正规渠道、经过检验的进口食品。
看评价选择高信誉卖家
为了降低购买食品的风险，专家提醒，网购进口食品首先应到国内较大的网络交易平台购买，最好选择实力雄厚、重视买家利益，并且在食品销售上有良好经验和口碑的网站。
一般来说，运作时间较长的综合性网站一般比较值得信赖，有完善的售后服务规则、投诉体系和客户服务团队，在购买前可以先上网查询一下买家对于该网站的总体评价、新闻报道，看看该网站的联系方式是否完整、是否容易与客户服务人员取得联系。对于一些专业的小网站，一定要弄清其背景，查看其各项功能是否齐全，有没有售后服务、整套体系是否令人放心。
如果选择一般卖家，专家则建议，首选信誉度高、评价好、商品数量多的卖家，最好卖家只卖食品，而且是专注于某一类食品的。另外，还要看买家对产品的评价，如果有条件的话，还可以对比国外网站对该产品的评价。此外，最好选择货到付款的方式，如果食品出现问题还有退换的余地。在货到时认真开封验货，核对货品是否与所订购商品一致，如果不一致要及时与卖家联系，验货成功后记得索取购物发票或收据。
需要提醒的是，在选择卖家时，不要单纯看其信誉达到了几颗钻、几个皇冠，而要注意每条来自买家的评价是否真实有效，是否通过该网站支付后达成了真实交易。
多沟通小小细节多咨询
在网络购买食品，下单前一定要多与卖家沟通，对于自己关心的问题和细节先咨询清楚。
因为食品不同于其他商品，拆封或食用后很难再退换。很多卖家也声明，一旦拆封，就不能退换。
购买前除了仔细观察产品图片外，还要详细阅读产品信息，看清产品是否原装进口，如在图片上看不出来原产国，最好与卖家联系，咨询清楚。得到答案后最后自己进行求证，在互联网上搜索一下看是否有这家公司、这种产品，以免买到冒牌货。
另外，网购的另一大问题是买到临近保质期或过了保质期的食品，吃呢容易拉肚子，不吃呢又浪费了银子，因此让人郁闷不已。所以购买前一定要和卖家沟通清楚产品的生产日期、保质期，并事先协商好退换货细节，然后将一切聊天记录妥善保存，如果出了问题也有据可循。
专家提醒，还要警惕一种名为进口、实为合资，国外品牌但在国内生产的所谓“进口食品”，这种食品往往有具体的国内生产商名称、地址、电话，还有食品卫生许可证号，但不属于真正的进口食品，一些人买到手才发现自己上当受骗了。
买水果快递送货很重要
除了普通的零食外，近两年兴起的网购进口水果也非常红火。不过，水果比普通零食更为“娇气”，如果送货时间延迟或快递延误，到手的可能是已经腐烂的水果。
记者在淘宝网上输入“进口水果”，搜索出35850件相关宝贝，美国车厘子、美国西柚、越南柠檬、泰国榴莲、墨西哥牛油果、南非红心葡萄柚、泰国山竹……这些进口水果的销量都还很不错，如美国西柚最近成交了1281笔、美国车厘子最近成交量360笔。当然，这些进口水果的售价也不菲，美国车厘子每斤69.9 元，美国西柚是5个卖25元。
由于水果不易保存，运输途中也需仔细呵护才能保持新鲜完整，因此消费者下单前一定要与卖家协商好，比如水果的个头大小、水果的新鲜程度、快递送达的时间，允许的损坏率大概在多少、超过多少则需赔偿或退货等。
而且，在收货时一定注意当场验收包裹内的物品数量、配件是否齐全、完好；商品是否有明显因摔、撞、挤、压引起的破损。如在验收当场发现商品存在以上问题，要立即与卖家联系，并让快递员写下证明，如果损坏严重，请原封让快递员退回，并速与卖家联系。
专家建议大家网购进口食品千万不要只图便宜，可靠、安全、新鲜才是最重要的。
出场专家：国际食品包装协会秘书长董金狮清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅
