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猪肉佬巡档驱逐私宰肉 千户经营业主签订质量承诺
来源:中国食品监督网    更新时间:2012年10月24日    关注度:     【字体:

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  黄埔区八大民生行业推行排查网络 对制假售假零容忍 

  黄埔区长洲百达市场档主李先生称,“三打”后生意好做了。黄埔区最近推行了市场行业巡查制度和业主承诺制,还将“三打”纳入社会管理中来,特别是对制假售假实行零容忍。 

  八大行业实行巡查制度 

  昨日一早,黄埔区长洲街百达市场的猪肉档刚开档,档主王雄飞便开始在各猪肉档巡查,以保证每个档卖的都是放心肉。“我巡查好几个月了,刚开始曾有两次发现个别档主偷偷进了少量私宰肉。”王雄飞说他们的处罚非常严厉,私宰肉一律不能上柜台,必须全部销毁,如果再违规就对档口停水电,不听劝告可以强制停档。 

  王雄飞在此卖猪肉已有二十多年时间,他也是长洲第一批行业信息员。“以前,各个档主进货渠道很复杂,周围街坊对私宰肉的危害认识也不足,长期以来私宰肉在百达市场的市场份额都不小。”王雄飞告诉记者,开展“三打两建”之后,市场到处贴满宣传标语和海报,“以前每天整个市场大约进20只放心猪就差不多了,现在每天要进30只,可以说明私宰肉基本没市场了”,“而且肉联厂的放心肉是直接送到市场档口,街坊、档主都放心”。 

  黄埔区三打办负责人表示,黄埔区对辖区内市场、超市进行了全面深入的整治,并率先在长洲百达市场实行行业巡查制度,全力保障居民群众免受假货的困扰。该负责人表示,目前,行业巡查制度已在区内肉食品、香烟、酒水、纯净水、蔬菜、水果、灌装天然气、服装等八大民生行业推开,下一步拟将这一制度向有条件的行业推广。 

  “三打两建”开展以来,诚信正逐渐转化为黄埔居民日常工作和生活中的自觉行动。位于金洲北路的家联福超市是长洲岛上规模最大的超市,日前,该超市员工在给货架补货时,发现一批小袋装的牛肉干已经过期,商店立即组织售货员对食品进行清点,将同批次剩下的11小袋过期牛肉干下架,并进行了无害化处理。 

  该超市同时查看监控录像发现,1小时前有1名老客户买走了5袋过期食品。店家主动联系这位黄埔造船厂的员工邓先生,要退还货款,并自罚支付价款十倍的赔偿金。“因客人说他被派驻到了外地,没时间专门回长洲岛,于是我们直接将赔付款汇进了他的银行账户”,该超市李经理表示,希望能以自身努力为建立诚信的市场经济秩序做贡献。长洲工商所为该商店诚信经营记录备案。 

  千户经营业主签订质量承诺 

  “在开展‘三打两建’之前,南岗东兴市场的行业标准混乱,商品质量欠佳,竞争处于‘丛林’状态,直接导致了市场经营者满意度不高、客流不旺的状况。”该市场的管理人员介绍说。“自从‘三打’打掉了一批盘踞市场的欺行霸市团伙,整治了市场秩序,整个市场的经营状况就马上改观了。” 

  现在,东兴市场成立了经营者大会,制定了市场经营共同准则,确立了不合格商品的强制清场制度。市场内千户业主在《食品质量安全承诺书》上签了字。经营理念的转变带来了市场面貌的改变,仅半年时间,东兴市场的辐射能力就从黄埔、新塘、萝岗等广州近郊扩展到了东莞。注册经营户数从1157户上升到了1670户,业主满意度也从28%上升到了100%。 

  此外,今年开展“三打”以来,黄埔区对于食品安全保持了最高规格的监管。据介绍,在今年上半年查处的一起国内某大型购物网站销售假冒减肥类保健食品的案件中,黄埔区克服虚拟门店查证难等困难,最终搜集齐相关证据,并依法对该网站进行了处罚。目前,黄埔区成立了由多个部门组成的打假平台,集食品药品行政执法和刑事司法衔接案件管理于一身,强化打击力度。

来源:广州日报

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