中秋旺季来临前，知名白酒挨个遭受质量质疑。在古井贡酒（000596）陷入“勾兑门”后，山西汾酒（600809）昨日被指“秘密召回”。有媒体报道，该公司6月透过内部通报召回今年3月、4月为举行活动而生产并流入太原市的53度“黄盖汾”，报道指原因为当中有黑色漂浮物。有意思的是，这些老牌名酒企均未能抓住第一时间澄清的机会，山西汾酒和古井贡酒股价昨日双双告跌。 

　　昨日，有报道称，此次“秘密召回”的疑有质量问题产品是汾酒旗下众多品牌中的53度黄盖汾，涉及产品大概有几百箱。然而，该报记者声称近日仍能在太原买到召回批次的产品。 

　　昨日，记者致电山西汾酒的客服热线，对方表示愿意作出换货处理。记者昨日翻看其中报，当中未记录有召回一事。 

　　一家在广东有份经销山西汾酒的大型酒商对本报记者说，旗下只销售汾酒的高端产品“青花瓷”，并未出售黄盖汾，据其了解广东市场也没有该问题批次出售。 

　　分析：酒企应对迟缓股价受挫 

　　和昨日山西汾酒的“沉默”相比，资本市场的反应灵敏得多。昨日下午，该股最低创下37.70元，收盘报37.93元，下跌2.72%。卷入“勾兑门”的古井贡酒虽然已经进行澄清，但是市场对于到底哪些酒用了勾兑方法生产存疑虑，该股昨日继续下跌3.80%。 

　　记者留意到，古井贡酒是在被质疑了近一周后才发出澄清公告的。“大型酒企面对不利传言‘慢三拍’，暴露出了行业软肋。”昨日，一位不愿具名的资深食品业营销人士对本报记者分析，这可能和白酒企业重销售而轻沟通的思维有关。他指出，几乎所有酒企都成立营销公司来抢订单打市场，对接重点在经销商、集团等客户，但很少意识到需要建立公关部来应对媒体。 

　　业内：未见大规模做空白酒力量 

　　白酒股“黑天鹅”事件频现，是否背后出现了“A股版浑水做空”？昨日，一家券商的食品行业分析师对本报记者表示，目前融券的参与规模还是太小，白酒股“挨个中枪”更像是孤立事件。 

　　事实上，早前，张裕A（000869）因为一则“农药残留”传言而几近跌停，在利空扩散后，有市场分析发现融券偿还量有所放大，并解读为做空资金获利出逃。 

　　上述分析师说，在利空消息和“资金出逃”之间难做因果检验，但是据他对融券数据动态观察，大规模建空仓放负面的情况并未出现。 

　　“其实洋河也遭遇过类似古井贡酒的质疑，只是当时股价处于上涨阶段并不太被关注而已。”他进一步指出，白酒股真正的风险来自内部：“今年消费下行，但是白酒企业却不断上调业绩，需求欠佳股价却不断上涨，风险持续加大。” 

　　昨日，白酒专家铁犁对本报记者表示，未见大规模力量在做空白酒。“目前做多的力量远大于做空的力量。”铁犁说，勾兑质疑之前别的同行也有遭遇过，但仍属于国家标准允许的范畴。 

　　相关报道 

　　剑南春员工股份“被信托” 

　　有关部门介入调查 

　　本报讯 （记者 刘俊）8月中旬以来，剑南春公司提出变换员工信托持股为民事信托引发了部分职工不满，并被解读为旨在“低价收回职工手中的股份”，有报道称一些员工为此而停工。 

　　有报道称，剑南春集团近日推出“员工持股信托计划”，试图取代2003年改制时建立的职工出资信托持股制度。据悉，该制度的内容之一就是要把《出资证明》收回，另发一份“职工信托持股受益权份额”的证明。按照方案，如果职工擅自对外转让持有的受益权份额一律无效，动员部分员工将自己持有的受益权份额进行让渡，让渡的价格为人民币1.18元/1元受益份额。 

　　昨日，记者从剑南春内部证实了上述消息。据本报获得的一位员工写给管理层的信件，其在信中表示，希望尽快公布公司持股人姓名及持有份额详情、公布监事会成员名单、缩小员工与中层干部的收入差距等。据了解，当地有关部门从昨日开展对于改制方案的调查并在6个月内予以答复。 

　　昨日，记者向剑南春一位高层查询部分员工停工一事，对方称将由集团的对外事务部门统一向媒体给出答复。不过，截至昨日晚间发稿时，记者仍未能得到回复。 

　　(来源:广州日报)