中国乳制品工业协会第18次年会近日在浙江杭州召开。“中国乳品工业水平应该说是世界最高水平，我们唯一的差距就在于奶源。”光明乳业总裁郭本恒说，新西兰等乳业发达国家乳企管理水平未必有中国的好，“他们为什么很少出事？因为他们的奶好”。(8月26日《南方都市报》) 

　　最近几年，国人对待乳品的确有些“崇洋媚外”——— 虽然进口奶粉一再涨价，但是国人一直青睐有加，商场卖得火爆。还有媒体报道，在有些国家的超市里，为了限制中国人抢购，不得不实行“限购”。 

　　面对国产乳品被冷落，乳品企业急，行业负责人也急，所以在各种场合动辄抛出“最好”言论，歇斯底里地为国产乳品呐喊叫好。比如今年6月，中国乳协理事长宋昆冈声称国产乳品质量“历史最好”，并坦言“自己的孙子喝的就是国产奶！”如今光明乳业负责人又耐不住寂寞，登高振臂而呼：中国乳企生产硬件配备世界领先，管理水平也不差，检测手段、质量控制等都很先进，但与世界唯一的差距在于奶源…… 

　　国产乳品信誉度低，仅仅是奶源不好惹的祸？这样的命题其实不值一驳。看过去，震惊国内外的阜阳劣质奶粉“大头娃娃”事件、石家庄三鹿牛奶“三聚氰胺”事件，哪一起事件是奶源造成的？看现在，一些乳品企业频曝丑闻，蒙牛的“致癌门”、“修改日期门”、“牛尿门”；伊利的“汞超标门”；光明的“过期奶回收门”、“烧碱门”、“菌落总数超标门”……国内几大乳企哪家的屁股是干净的？这些“XX门”哪个与奶源有关？怎么能熟视无睹、睁眼说瞎话，将国产乳品问题的罪过全推卸给奶源呢？ 

　　俗话说，有错不可怕，可怕的是不能正视和改正。遗憾的是，多年来，无论行业主管部门还是乳企负责人，总是一味高调宣称我国乳业“标准最高”、“历史最好”、“监管最严”，却很少甚至几乎没有人去认真反思监管的漏洞与企业的唯利是图；总是一味迁罪国人期望过高、“崇洋”不买国产乳品，就是不照照镜子看看国产乳品频发质量问题、让国人多么的不放心。 

　　奉劝国内乳品行业和乳企负责人，不要总是自我标榜“世界最好”，更不要迁罪国人吹毛求疵、对国产乳品没有信心，最要紧的是生产出优质、合格的乳品，否则即便喊破嗓子自我吹捧，国内消费者也不会买你们的账。

 来源：济南日报   沂蒙客