本报讯 记者郭宁报道：“十二五”期间，江西将对药品和食品安全质量建立追溯制度，对有不良记录的企业和个人实行动态评价，对严重违规和失信的企业、个人依法实行行业禁入。昨日，记者从省政府获悉，《江西省食品药品安全“十二五”规划》近日出台，江西将建立餐饮服务监测预警体系，行政区域覆盖面设区市级达到100%，县级达到95%。

　　江西将建立药品安全质量追溯制度，构建覆盖全品种、全过程、可追溯的药品电子监管系统。构建和完善覆盖省、市、县三级监管机构的网络平台。开发运行涵盖药品生产经营、行政受理审批、公众服务、检验数据共享、风险预警等全方位的电子监管体系。并建立食品安全质量追溯制度，开发覆盖大中型餐饮食品服务单位、保健食品生产企业的电子监管系统，建立食品安全监管数据库。鼓励引导企业信息系统与行政部门的电子监管系统对接。完善133个街道、1390个乡镇食品药品安全协管站功能建设。

　　同时，完善食品药品突发事件应急预案，规范突发事件处置程序，明确应急管理责任。加强11个设区市级和樟树市、100个县级应急队伍的装备配备。

　　在餐饮服务食品安全监管方面，江西深化餐饮服务食品安全量化分级管理。开展餐饮服务食品监督性和评价性抽验工作，推动实行餐饮服务食品安全操作规范。

　　“十二五”期间，为防控餐饮服务食品安全事故，江西建立餐饮服务监测预警体系，行政区域覆盖面设区市级达到100%，县级达到95%。并实施省级餐饮服务食品安全十百千示范工程，建设10个省级示范县、100条省级示范街、1000个省级示范单位。

来源： 大江网-江南都市报