2008年，内蒙古乌海市围绕建设“食品放心城市”的总体目标，紧紧抓住“农田到餐桌”食品安全全程监管和技术监督全程覆盖两大工作，加强组织领导，加大食品安全专项整治力度，推行并落实食品安全监管责任制，全面提升种植养殖、生产加工、流通和消费领域食品安全监管能力，努力为人民群众营造放心消费环境。2008年，全市未发生一起食品安全事件。

　　治源头，确保“菜篮子”安全

　　为了让人民群众吃上放心肉、放心菜，我市加强无公害、绿色和有机农产品的专项检查及无公害农产品的认证工作，目前，我市有已通过认定、认证的无公害农产品生产基地7个，无公害农产品23个，无公害水产品2个，绿色食品7个，有机食品8个，乌海葡萄更是获得了全国地理标志性农产品品牌。同时，我市加大了农兽药及饲料监管力度，2008年，相关部门对全市19家农药经营单位进行了拉网式检查，检查农药100多种，没收510公斤过期饲料，没收违禁和过期兽药86盒，责令两家违规经营兽药的单位进行整改。我市还积极开展各项检疫工作，去年，我市共检疫牲畜5.6万头(只)，禽类6.3万羽，检疫肉类0.22万吨，牲畜屠宰检疫率达100%。

　　促发展，引导食品生产企业上规模

　　为深入推动食品行业的发展，我市以实施QS认证准入为契机，在清理整顿不合格食品生产加工企业的基础上，制定出食品生产加工企业品牌化、规模化发展实施方案，充分利用地区优势，以酒类、酿造、炒货为主，大力提升“汉森葡萄酒”、“大汗白酒”等品牌的知名度，促其上档次、上规模。目前，我市共有55家企业的59个产品获得市场准入资格，其中规模以上食品企业7户。

　　重落实，规范食品流通市场秩序

　　去年，我市制定并落实了食品市场巡查制、食品质量抽检制、不合格食品退市制等监管制度，扩大了索证索票、进货台账两项制度的覆盖面，逐步由城区扩大到镇，由矿区扩大到各类食品市场以及食杂店，实现了所有的食品经营主体和经营场所建立并执行索证索票和进货台账制度。

　　严监管，保障群众餐饮安全

　　2008年，我市全面加强了对餐饮单位、建筑工地食堂、集体用餐单位、食品销售场所餐具集中消毒配送企业的监督管理，实行分片包干、责任到人的监管方法，对餐饮经营场所的食品原料储存、加工，餐具清洗消毒等重点环节不分时段密切监督检查，并严格落实餐饮企业原料进货索证、进货台账及验收制度，聚餐5桌以上申报和48小时食物留样制度，有效防止了食物中毒和食源性疾患的发生。

　　抓重点，积极开展食品专项整治

　　在问题奶粉事件发生后，我市积极开展了奶粉市场专项检查行动，全面清查了各大超市、集贸市场和14家奶站、两家乳品生产企业3000多家食品经营企业、55家饲料经营企业，共出动执法人员4443人次，累计检查经营主体19306户次，下架奶制品6.6吨。我市还加大了对重点产品、重点单位和重点地区的食品安全专项整治力度，去年，共抽检蔬菜、瓜果样品1092个，合格率99.2%;抽检动物产品689份，合格率95.7%;抽检糕点、豆腐、炒货、挂面、香油200个批次，合格率84%。在节日食品专项整治工作中，有关部门共取缔无照经营户288户，责令整改63户，没收过期食品15件、“三无”食品24件，查扣不符合食品安全的儿童小食品及饮料六大类24个品种，销毁过期、“三无”等不符合卫生要求的食品560公斤，为全市人民营造了安全的节日食品消费环境。