三聚氰胺事件对乳品产业打击还未恢复，进口基础奶粉冲击又袭来。进入2009年后，进口基础奶粉价格大幅跳水导致进口量增加。对以生产基础奶粉为主的新疆乳企来说，面临的将是大量库存和高额亏损。银桥奎屯乳业公司库存已经达到700多吨，亏损数百万元。

　　日前，记者从银桥奎屯乳业公司了解到，该公司是奎屯惟一一家生产大包装基础奶粉的乳企，他们的产品被当作配方奶粉原料发往其在西安的总部及一些奶企。该公司于2004年落户奎屯，曾带动了农七师十个农牧团场奶牛业的发展，生产的基础奶粉连续几年供不应求。

　　然而，从去年十月开始，该公司保持的零库存记录被打破。今年一月的亏损额增加到200多万元，目前700多吨的库存让他们感受到来自市场有价无市的阵阵寒意。

　　银桥奎屯乳业公司副总经理马广亮说：“目前，新疆大包装奶粉基本处于有价无市状况，降价也不再是万能的，这是市场规律最糟糕的情况。”

　　除银桥奎屯乳业公司外，疆内其他乳企也遇到了产品难销的问题。据了解，新疆约有10家上规模的乳企，年生产奶粉约为3万吨，新疆的乳企大多以生产基础奶粉为主，其生产比例为：基础奶粉占80%左右，液态奶及其他奶品厂占20%左右。

　　目前，新疆奶粉企业大部分陷入半停产状态，奶粉出口几乎处于停滞状态。因企业减产导致的原料奶处于饱和状态，新疆原料奶收购价已从去年九月前的2.9元/公斤下降到1.6元/公斤左右。乌昌地区、伊犁地区等畜牧、一乳品企业较为集中的地区已出现液态奶过剩、价格骤降情况。

　　在新疆乳企遭受市场困局时，国内奶粉企业也在遭受大量库存的煎熬。据了解，中国奶业协会在去年11月调研中发现，我国奶粉库存量达到30万吨，相当于年产量的13%。以现在库存奶粉情况估计，奶粉的库存量会更高。

　　我国奶粉库存量增加与我国奶粉企业大量进口基础奶粉有关。中国奶业协会1月15日的一组数据显示，去年八月全国奶粉进口量仅为4685.799吨，在去年九月三聚氰胺事件发生之后，奶粉进口量上升至6779.644吨，同比上升44.6%。此后两个月奶粉进口量仍然保持大幅增长状态，分别为7569.971吨和9612.444吨。进口奶粉来自新西兰、澳大利亚，主要用于食品加工企业和乳制品企业生产各种乳制食品、配方奶粉。 银桥奎屯乳业公司副总经理马广亮说，受国内奶粉企业大量进口基础奶粉影响，他们的产品几乎处于滞销状态，企业的亏损日趋增加。

　　马广亮认为，是目前超低的进口基础奶粉价格打乱了乳品行业市场。

　　他说，在2008年8月前，进口基础奶粉的价格为3.2万元/吨左右，在金融危机暴发后，由于奶粉保质期短、商家急于套现的原因，进口基础奶粉价格开始大幅下滑。今年以来价格下滑加剧，目前进口基础奶粉的价格只有1.7万元/吨左右，下降幅度近50%。

　　以八吨鲜奶生产一吨奶粉计算，他们一吨奶粉的成本为2.5万元到2.8万元，与进口奶粉的市场价格相比，没有价格优势。

　　没了价格优势，再加上此前三聚氰胺事件对乳品行业产生的巨大负面影响，市民消费奶粉的信心锐减，国内一些乳品企业开始放弃新疆基础奶粉，纷纷购买进口基础奶粉，使一直较为畅销的新疆基础奶粉出现产能大于销量局面，多家乳品企业陷入困境。

　　马广亮有着20多年的乳品市场经验，对新疆乳品行业十分了解。他告诉记者，不仅是内地乳企对新疆基础奶粉依存度降低，疆内的食品企业对新疆的基础奶粉使用量也在降低。

　　在液态奶收购价格高时，不少食品企业的含乳食品多是使用基础奶粉，但目前使用液态奶的成本要比使用基础奶粉低，这加剧了基础奶粉的滞销。目前，奎屯的一些食品企业已经由使用基础奶粉转向液态奶。

　　马广亮分析，造成进口奶粉价格低廉的原因首先是进口奶粉的生产成本低于国内。在国外，每头牛年产奶量均在9吨左右，而国内仅为4吨左右，不及国外的一半。其次，金融危机导致国际奶粉企业想尽快回笼资金低价抛货，进一步加剧了奶粉价格走低。

　　乳品行业的现状已得到各地相关部门重视，各地政府部门纷纷到企业调研，帮助企业“破冰”。

　　2月5日，奎屯市经贸委、质量技术监督局、工商局三部门对银桥奎屯乳业公司进行了调研。目前，在巨额亏损情况下，该企业每天收购90多吨鲜奶，使农七师十个农牧团场畜牧业处于稳定状态。

　　银桥奎屯乳业公司已经预计到了将来的风险，他们已经采取了尽可能降低企业成本的措施积极应对这场危机。

　　工业用电白天和晚上的价格是不一样的，银桥奎屯乳业公司利用这个价差采取晚上生产的方式节约开支，仅这一点，他们生产一吨奶粉就能节约100余元电费。

　　水的循环利用也是他们节约成本的一大措施，马广亮介绍，生产过程中会产生蒸汽、蒸馏水、循环水，他们通过技术改造将蒸馏水成功收集起来用于清洗容器；循环水收集起来用于锅炉运行，这样大大节约了水费开支。

　　此外，在企业产业结构调整上，马广军说，目前除了生产基础奶粉外，他们尝试着增加甜奶粉和学生奶粉。

　　从节约成本上，企业内部能做的都已经做了，但对解决目前的行业困局还远远不够，决定性因素在于政府的支持，目前该企业与农七师的鲜奶订购价与散户市场订购价相比有1元/公斤的差距，加大了该企业生产成本。

　　马广亮认为，在乳品寒冬的特殊时期，他们与农牧团场应该共同承担责任和风险，找到保证双方利益的平衡点。

　　此外，政府应加大畜牧养殖补贴的力度，对畜牧养殖进行补贴，养殖户有了政府补贴会减少自己损失，提高养殖信心，这样不至于在产业恶化期出现倒奶、杀牛的恶性循环，奶牛的养殖期长，一旦养殖源头受到毁灭性打击，那么将来产业复苏会需要更长的时间。