人民网5月18日电（记者孙杰）近几天，媒体报道稻香村店铺销售用猪血勾兑的假鸭血事件后，引起了社会各界的广泛关注，北京市食品安全办公室高度重视，组织对市场上销售的血豆腐制品进行了抽检。昨天，食品办公布了抽检结果：未检测出甲醛及其他有害物质。

　　市食品办称，一些商家为延长血豆腐制品的保质期，可能会在其中添加甲醛，因此，本次就该项专门进行了检测，共抽取血豆腐样本143个，其中猪血豆腐样本75个、鸭血豆腐样本67个、羊血豆腐样本1个。全部样本中均未检测出甲醛，也没有发现其他有害物质。

　　下一步，市食品办将组织工商、商务、质监、公安等部门进一步开展工作，由工商、商务、质监等部门分别对在此次事件中存在违法行为的食品生产经营者进行立案查处；涉嫌犯罪的，交由公安机关依法办理；针对在畜禽屠宰、食品生产、销售等环节暴露出的问题开展专项检查，发现问题立即整改，防止此类问题再次发生。

　　对于此次事件中涉及的北京稻香村食品有限责任公司和北京市第五肉类联合加工厂，食品办要求其深刻反省在日常经营方面制度上的缺失及管理漏洞，进行彻底整改。同时提醒广大食品生产经营者，充分认识食品安全的重要性，完善内部管理制度，遵守食品安全法的相关规定，认真履行好食品生产经营第一责任人的责任。