保质期还有8个月，果丹皮竟长了一层毛。9日，市民在省城一家超市内购买两卷果丹皮，竟然发现都长毛了。当日联系食品厂家，厂家竟然解释说，为了对产品安全负责，生产过程中防腐剂放得少，所以产品才会长毛。

    9日，市民王女士和朋友花7元购买了两卷果丹皮，想吃了开开胃。打开一卷果丹皮取出两根吃下后，王女士突然听到朋友喊："果丹皮长毛了！"王女士打开第三根，果然发现果丹皮两端都长了一层厚厚的毛，密密麻麻的，呈暗灰色。

    "产品过期了？"王女士第一反应就是立即查看生产日期：2012年1月14日生产，保质期12个月，离过期还有8个月。

    随后，王女士按照包装纸上的电话致电生产厂家，一位工作人员称，果丹皮之所以在保质期内长毛，是因为防腐剂放得比较少，并建议联系经销商更换产品。王女士觉得这种解释让她好气又好笑。

    下午5时许，记者拨打了河北省承德市该家食品厂的电话。"为了对产品安全负责，在生产制造果丹皮的时候，投放的防腐剂较少。"厂家的一位工作人员也是如此解释。

    "由于防腐剂投放过少，致使果丹皮长毛的理由，有些牵强。商家既然标注了保质期，就得保证保质期内食物的质量。"省内某高校的王姓专家称，保质期内食物出现长毛变质问题，要看长出的微生物属于哪一类，一般微生物超标都会对人体造成伤害。

    济南市工商部门的一位工作人员介绍说，按照食品安全法，如果产品质量出现问题，消费者可以向经销商索取一定赔偿，最高可获得十倍赔偿。如果产品确实对消费者人身健康造成伤害，并能提供相关证据，可以向商家索取医疗费等其他赔偿。（记者 孟敏 秦雪丽）