为遏制假酒泛滥问题，2月21日，在国家质检总局指导下，中国食品工业协会在四川省成都市组织首批包括五粮液、贵州茅台、泸州老窖、江苏洋河、汾酒杏花村、郎酒、剑南春、水井坊在内的8家白酒骨干企业签署自律宣言，共同承诺“双公开”：即公开销售渠道、网点和供应量；公开假冒产品产销商名单和案件查处情况。上述白酒企业表示，在该自律宣言发布之日起60日内，向社会公开有关产品销售信息。

　　记者查询上述八家酒企的官方网站发现，截止到昨日（5月3日），在官方网站发布信息公开的白酒企业有茅台、五粮液、泸州泸州老窖、水井坊等四家酒企，其他的尚未公布。

　　实际上，在“双公开”信息中，真酒的供应量最受关注，然而，在上述已经公开信息的四家酒企中，只有五粮液做到了此前的承诺，将主要产品的信息、价格、市场供应量、渠道等信息一一详细公开。

　　记者打开五粮液官方网站，其首页即有“五粮液信息公开”画面，点击后可以查询到两款产品的相关信息，公开信息包括商家信息、供应量信息、产品信息、企业信息等。

　　其中供应量信息显示，2012年52度五粮液（普通饮用型、1618、39度五粮液（普通饮用型、1618）市场供应总量为12000吨。五粮液还公布了95条商家信息，包括，经营者信息、地址、商家类型、联系人、联系电话、传真、经营品种等。

　　茅台虽然公布了53度茅台酒的供应量，称“通过国内经销商网络的年销售量为9500吨，53度茅台王子酒为4000吨”，但未说明该数据是哪一年的。“现在市面上假茅台的数量远远超过真茅台，一到旺季，茅台更是一瓶难求。”消费者陈小生如此感叹。

　　“市场供应量、经销商渠道等这些都是企业的核心信息，企业不公开也有其道理。”一知名白酒企业负责人王潜告诉记者，要做到遏制假酒泛滥，并非依靠信息公开就可以做到，还需要政府相关部门、企业等联手打击假酒制售，并通过消费者教育提高市民对假酒的识别能力。

　　五粮液、泸州老窖、水井坊官方网站的公开信息

　　产品（规格：500 毫升） 酒精度 建议零售价（元）

　　五粮液 52° 1109

　　39° 1009

　　五粮液 1618 52° 1399

　　39° 1299

　　国窖 1573 38° 1179

　　52° 1389

　　泸州老窖特曲 38° 268

　　52° 288

　　井台瓶水井坊 52° 858

　　38° 788

　　水井坊·典藏 52° 1199

　　48° 1159

　　水晶装水井坊 53° 988

　　39° 888（陈福香）