生产假百事可乐的化学原料

生产假百事可乐的中药材原料 

山寨百事可乐很难看出是假的　

　　哪些秘密是世界上最少人知道的？一家法国报纸打趣称，答案是——英国女王的财富、巴西球星罗纳尔多的体重和可乐的秘方。然而位于昆明官渡区的一家黑工厂却掌握了“可乐”配方，一次出货逾千件。

　　在经过半个月的蹲点后，昨日下午5时30分，官渡公安分局经侦大队一中队一举捣毁了这个制假窝点，当场查获逾500件瓶装山寨百事可乐，及大量涉嫌制造百事可乐、鲜橙多、葡萄多、雪碧等饮料的制假材料。从现场材料看，小瓶装的饮料成为制假重灾区。

　　中药勾兑—加入数种添加剂—兑水—充入二氧化碳气体—装瓶—贴标

　　警方感慨“配方很稀奇”

　　制假现场藏匿于民航路南端的一个修车厂内，穿过充满油污味的修车厂房，不需要指引，就可顺利找到目的地，因为一股浓浓的甜味在空气中弥漫。

　　这个近百平方米的窝点共有4间房间，正中一间超过70平方米，灯光昏暗，尘土飞扬，地面流淌着各种不明液体，与塑料垃圾堆放在一起，油腻腻的。

　　房内则凌乱地摆放着高高低低的仪器，有超过2米的高大水泵、巨大的火炉和一个标有二氧化碳的充气仪器，两台灌装机器，每个拥有5个龙头。此外，用过的塑料瓶、瓶盖随处都是……这个脏乱的地方就是生产车间。记者的手不慎沾上机器中的液体，经过香皂两次清洗后，手指仍有黏度，并留着乌黑的颜色。

　　屋内，最显眼的是一大盆熬煮过的中药材。记者观察，约有超过6种药材，大大小小的圆形颗粒和长片的块状药材，熬煮出的液体黑乎乎的。记者拿起数量最多的圆形药材品尝，味道甜中带酸；另一边桌上摆着一大缸过滤出的黑色液体。隔壁的物料间地上，四处堆放着双倍糖焦色素、柠檬香精、可乐主剂A、B等近10种添加剂。

　　“他们先用中药材勾兑、熬煮，然后把煮出的浓缩剂再兑上添加剂，之后用清水稀释，充入二氧化碳气体，装瓶贴标后就流向市场。”官渡区经侦一中队队长张杰感慨，这套“可乐”的中药配方很稀奇，但未经鉴定，现在还无法判断中药材的成分。

　　这个制假点，距离官渡经侦大队不超过500米，但却安然存在了半年之久。旁边修车厂的张师傅透露，半年前，突然来了一批人，神神秘秘地将这个仓库盘下，同时还用砖头将窗口堵上，只留下最顶部的一排小出气孔。

　　记者大胆一尝，感觉与真可乐非常相似，就是瓶标印刷有些粗陋。

　　明星代言人脸上多了媒婆痣

　　已经灌装好的可乐堆成小山，有500毫升、2升两种标准，记者随手拿起一瓶，摇晃几下，产生了大量气泡，拧开瓶盖，也有"可乐"喷出。靠近瓶口闻，有一股发甜的糖精味道，大胆一尝，感觉与真可乐非常相似。

　　一位围观的市民偷偷尝了一口，她感慨“山寨得太好了，根本喝不出来是假的。”口味高仿，但瓶标印刷却很粗陋，百事可乐公司4位明星代言人被印得有些模糊，这位市民笑言，“判断假可乐的标准就是，蔡依林和古天乐脸上多了媒婆痣。”

　　张杰透露，黑工厂是按订单式销售，“客户要什么，就生产什么，每一批货都不一样。”

　　山寨饮料大部分销往州市

　　厂主蒋某今年50岁，浙江籍贯，态度很“镇定”。

　　警方从他家中找到了6本台账，这个爱记账的人将生活与生意中的全部开支，事无巨细都记录在案。

　　台账记录的第一笔交易日期，是去年10月初，大部分产品销往州市：景洪、南涧、昭通、文山、普洱、陆良是主要销售地。

　　此外，昆明的新广丰批发市场也赫然在列，单是去年10月29日，便有300件可乐、180件鲜橙多、120件雪碧销往此处。

　　随手拿起11月30日的账单，一天完成了9笔交易，发出1200件饮料，成交额45688元。其中，500毫升的可乐，每件12瓶，每件售价15元，单价为1.25元一瓶。

　　对 话

　　制假者：“我不会给自己的娃娃买可乐”

　　现场，警方抓获了6名嫌疑人，一个是老板，其余女工都来自禄劝农村，其中一位中年女子浑身发抖，非常紧张，与记者交谈时，结结巴巴。

　　记者：那些中药是什么成分？

　　女工：好像有个是桂皮，其他的只有老板才认得。

　　记者：你自己会喝这些饮料吗？

　　女工：不会。

　　记者：你会给你的娃娃买可乐吗？

　　女工：不会。

　　记者 赵希 摄影 刘筱庆