自本月10日美国国王坚果公司召回可能受沙门氏菌污染的花生酱以来，美国越来越多的公司召回与花生酱或花生糊有关的产品，“花生酱”事件在美国持续发酵，其影响也越来越大。

　　民众担忧加剧

　　日前被检出含有沙门氏菌的花生酱的原料来自美国花生公司设在佐治亚州的一家工厂，其产品分销全美约70家食品公司。

　　美国疾病控制和预防中心网站23日更新的数据显示，自去年9月以来，美国已有43个州发生沙门氏菌疫情，染病人数达到491人。明尼苏达州一名感染沙门氏菌的80多岁女性23日去世，使得美国死于沙门氏菌感染的人数上升到7人。

　　随着感染和死亡人数的逐步上升，美国部分民众对美国目前的食品安全状况颇为担忧。一些民众表示，将听从美国食品和药物管理局的警告，暂时远离以花生酱或花生糊为原料的产品。

　　食品企业受打击

　　美国食品和药物管理局的统计显示，美国有至少38家公司召回了200多种以花生酱或花生糊为原料的产品，并且这一数字极有可能继续增长。

　　美国不少食品加工企业都感受到了此次事件的压力，一些清白的公司不断在发表声明或公报，表明自己与问题花生酱无关。

　　“花生酱”事件也开始在美国以外产生影响。美国家乐氏公司23日表示，将在中美洲国家召回一些含花生酱的饼干类产品。马来西亚有关部门也已提高了对进口美国花生酱产品的检验等级，一些怀疑受污染的产品已经下架。