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运动员禁吃猪肉?国家体育总局是否多虑了
来源:本站原创    更新时间:2012年01月21日    关注度:     【字体:

 新闻提示 

  近日,体育总局召开了奥运备战期间食品安全问题的会议,重申了不允许运动员在外吃猪肉和牛羊肉的要求,同时要求运动训练基地的肉类主动提交兴奋剂检测中心进行检测。据《扬子晚报》 

  本月初,在第十二届全国冬运会速度滑冰赛场上,东道主长春队的男子全能项目选手孙龙将成为焦点人物,原因是国家体育总局反兴奋剂中心副主任赵健告诉大家:孙龙将在此前的一次比赛上之所以被查出克伦特罗呈阳性,是因为有证据显示他误服了含有瘦肉精的猪肉。瘦肉精不仅仅会“陷害”运动员,更会损害人体健康,对心脏病、高血压患者危害更大,长期食用还有可能导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。但普通市民不会像运动员那样时不时就得接受尿检,所以除非急性中毒,吃了瘦肉精自己也不知道。受害人被蒙在鼓里,往往意味着不法商贩可以逍遥法外。所以,运动员被判定为误服瘦肉精,不仅仅洗脱了自身的冤屈,还可以看做一封难得的“举报信”,相关部门理应顺藤摸瓜,详细了解运动员赛前吃了哪里的肉,通过仔细排查揪出落网之“猪”。 

  其实,近年来尿检呈阳性后说自己误服瘦肉精的运动员不在少数,对此,新华社曾报道说“误服”有时也是借口,某些故意服用兴奋剂的运动员是在浑水摸鱼。这样一来,就更说明发生此类事件后质监和体育部门应该联手查出真相,抓出每一头陷害人的猪,或者每一个陷害猪的人。 

  体育总局为了减少不必要的麻烦,要求运动员别在外面吃肉,这一点可以理解。不过看看最近的一些新闻,这样的要求似乎是多虑了。例如从1月18日起,市民可以在家乐福和超市发的63家门店买到有明确来源的“放心肉”,凭借猪肉包装上的追溯码,就能查到猪肉的来源是否正规。再比如,长春市质监局近日对多家商家进行检查,并未在肉类中检测出瘦肉精。质监局负责人表示,春节将至,会加强食品安全的检查工作,让广大市民吃上放心食品。 

  也就是说,只要不是去地摊吃烧烤,运动员也不用紧张到“不在外面吃肉”的程度。报道里说,运动训练基地的肉类要提交兴奋剂检测中心进行检测,这样的“第二道防线”令人羡慕。其实,这道防线可以起的作用也不仅仅是保护运动员,如果检测结果能够公布出来,对广大市民是一个参考,对食品安全部门的工作成效也是一个印证。 

  本报评论员 庞岚

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