美国著名食品生产商家乐氏公司上周末召回16种存在沙门氏菌污染风险的花生酱饼干。昨日，记者从家乐福、华润万家等超市了解到，经初步排查显示，目前北京超市未销售上述被召回的饼干。

    家乐氏召回的产品包括奥斯汀和奇宝牌花生酱夹心饼干、艾玛氏牌花生酱曲奇和奇宝牌松软家庭风味花生酱曲奇。目前，家乐氏已要求零售商把这些产品撤下货架。昨日，主营进口食品的华润万家ole相关负责人表示，得知美国家乐氏召回存在沙门氏菌污染风险的花生酱饼干后，公司当日已做了初步盘查，超市内暂时未发现被召回的涉嫌花生酱饼干，并表示公司今日还会进一步排查是否存在被召回的饼干。“我们会持续关注存在沙门氏菌污染风险的花生酱食品的召回工作。”华润万家ole相关负责人强调。另外，家乐福、物美方面也表示没有销售家乐氏上述召回的饼干。

    据美联社报道，近期美国出现大量沙门氏菌感染病例。从去年年底至今，美国43个州已确诊沙门氏菌感染病例453例，至少6人死亡，感染人数可能继续增加。

    先前调查发现，几乎所有感染沙门氏菌患者均食用过花生酱。为寻找污染源头，相关部门正在调查花生酱主要供应商之一美国花生公司。后者向美国85个食品生产商供货，其中包括家乐氏。

    资料显示，沙门氏菌存在于人或动物的肠道内，通常以粪便形式污染食品、传播疾病。患者感染病菌12至72小时内会出现发热、腹泻、腹部绞痛等症状，病情往往持续4至7天。(来源：北京商报)