正义网山东11月19日电（记者卢金增通讯员赵云昌）山东省临沂市罗庄区警方经过缜密侦查，近日一举挖掉一制售地沟油窝点，并顺藤摸瓜抓获21名制售地沟油犯罪嫌疑人。11月17日，16名销售地沟油犯罪嫌疑人被提请临沂市罗庄区检察院审查批准逮捕。之前，已有5名制售地沟油嫌疑人于10月21日被罗庄区检察院批准逮捕。
“原以为地沟油离我们很远，没想到就在咱们身边就有一个生产地沟油的窝点，每天就能生产二三十吨！”随着公安机关调查的深入和地沟油窝点老板张宗祥、肖四娟夫妇，及其他涉案人员的抓获，在当地街头巷尾，“身边就有地沟油生产窝点”的消息迅速在人群中传播。
食用地沟油对人的健康有着严重的危害，有的甚至会危及生命，为何有人不顾人民生命健康制售地沟油？记者前往调查，通过阅卷、跟随检察机关办案人员提审嫌疑人，探寻他们制售地沟油的根源。
窝点老板张宗祥夫妇：都是为了赚钱
张宗祥、肖四娟夫妇原本是山东省临沂市罗庄区盛庄办事处某村的普通村民。2005年之前，张宗祥先是和他人合伙在村里开发别墅，捞取了第一桶金，后又炒卖地皮挣了第二笔巨款。有了这两笔收入后，张宗祥夫妇开始盘算着“得想办法让钱生钱”。
2007年冬天，经过一番考察后，张宗祥夫妇投资建了一座厂房，起初主要从事牛羊油收购倒卖生意，后又购买一套加工油脂设备，加工鸡鸭油，为化工厂提供化工用油，或销售给饲料加工厂作生产饲料原料。因该厂坐西朝东，张宗祥夫妇称之为“西厂”。
2009年冬天，见生意不错，张宗祥夫妇又投资在西厂正东兴建“东厂”，2010年2月建成投产，今年5月停产，主要利用牛羊脂肪、鸡肠、鸭肠等原料生产化工或饲料用油。其间，为了牟利，张宗祥还尝试用牛羊油、鸡鸭油、红油精炼成色清、味轻的少量的地沟油，销售给食用油零售商户。
“咱还得建新厂上新设备，还是生产地沟油挣钱，销路好，来钱快。”2010年10月，经过前期的尝试，张宗祥摸清了市场上地沟油的行情后对妻子肖四娟说。随后，张宗祥夫妇以每年30万元的租金租赁了本村一闲置多年的油脂厂，改造设备，建成规模较大的生产地沟油的“南厂”。
2011年3月，该厂建成投产后，从湖北、河北、江苏等地大量购进原料加工生产。至今年8月，在短短五个月的时间里，该厂已经生产地沟油一千七八百吨，全部销售到辽宁、河北、安徽，及山东等地的食用油生产商、销售商，这些生产商、销售商再将地沟油转卖给他人勾兑入食品油中销售，或者自行按照一定比例兑入豆油等食品油中销售，从而使大量的地沟油流向餐桌。
2011年9月，临沂市公安局罗庄分局接临沂市公安局治安支队转来山东省公安厅治安总队“关于非法利用地沟油生产食用油”的线索后，经过缜密侦查，于2011年9月17日将张宗祥、肖四娟被抓获归案。
“生产地沟油的原料主要是牛羊油、鸡鸭油、红油，牛羊油、鸡鸭油就是牛羊脂肪、鸡肠鸭肠经过初次提炼熬制出来的油，红油就是从火锅底里撇出来的那层油花，质量较差的红油是从地沟里捞出来的油脂或从泔水表面捞出来的油，把这些油经过多个工序加工后，就成色清、味轻的地沟油了。”在公安机关，张宗祥熟练地详细向侦查人员讲解了生产“纯正”地沟油的生产原料和加工工序。
“人不能食用，食用了对人的身体有害，我心里也清楚，我卖的地沟油就是客户买过去往食用油中掺的，都是为了赚钱，也没管他们怎么用地沟油非法牟利。”当侦查人员讯问知不知道地沟油危害时，张宗祥这样回答。而在公安人员抓捕时，击碎门玻璃，划破右手腕，吞金自残的肖四娟同样也给出了“我们就是想赚钱，看见炼油（地沟油）挣钱，就干了”如出一辙的回答。
10月21日，张宗祥夫妇因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被山东省临沂市罗庄区检察院批准逮捕。
零售商王强：就是为了挣差价
在抓获的17名销售地沟油的犯罪嫌疑人中，王强是其中的一位。
今年38岁的食用油零售商王强，是山东省枣庄市台儿庄区人，2009年冬天开办了福马粮油经销部，专门从事食用油零售业务。初涉食用油零售时，王强通过考察，货比三家，与临沂市一家正规生产豆油的企业建立供销关系，因货真价实，很快就赢得周围饭店、餐馆、单位食堂、周围居民认可。
“做买卖三年自精”（做生意不用教，三年就能摸清行情）。然而王强经营不到一年，就开始“精明”起来，打起了往豆油中掺加地沟油的主意。2010年秋天的一天，打听到罗庄区有一生产地沟油厂家的王强，只身一人到罗庄区“考察”货源。在张宗祥“东厂”，王强一边忍着难闻的刺鼻气味，一边问肖四娟“怎么这么大味”。“油没有味就行。”肖四娟拿出样品，对王强说。看到样品“颜色好，无杂色无异味，王强打消了顾虑。
“考察”后，经过一段时间的权衡，王强开始从张宗祥夫妇处购买地沟油，后按5%的比例掺入食用豆油中销售。为了掩人耳目，每次进货，都是王强只身一人，从不让外人跟随。
2011年9月22日，在张宗祥夫妇被抓后第五天，王强也被公安机关顺藤摸瓜抓获。
“地沟油比市场上的豆油每吨便宜750元左右，掺入豆油中按豆油价格卖，挣点差价，反正很多人吃也没问题。”10月20日，检察机关审查批捕部门的办案检察官在看守所讯问王强时，其这样供述。
经过审查证实，至今年7月，王强共从张宗祥夫妇处购买地沟油180吨，全部兑入豆油中销售，非法获利三十余万元。10月21日，山东省临沂市罗庄区检察院以涉嫌销售有毒、有害食品罪将王强批捕。
