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食品安全多家分管不好管
来源:中国食品监督网    更新时间:2011年10月01日    关注度:     【字体:

本报记者胡建辉

9月28日,“十一”长假即将来临,黑龙江省密山市工商局副局长王文却告诉《法制日报》记者,他们没有一点轻松的感觉,“眼下是我们正忙的时候,农民正在抢收稻子,大量使用农机具,如果农机具出了质量问题,会直接影响一年的收成”。

在王文的带领下,记者乘车来到该市的农机一条街———东安街东部。沿道路两旁大大小小停着各式农机的院子。

怎么管这些农机?王文告诉记者,一要靠监管,二要靠打假,三要靠扶持。他解释说,要依据农资市场监管办法,把住诚信关,对不达标的坚决不让上市,对假冒伪劣产品要露头就打,对于产品质量口碑好,农民愿意买愿意用,实践证明优质诚信的农机和企业还要扶持。

由于平时监管得力,农机市场祥和有序。

“与农机监管一样忙的事,就是食品市场安全监管。”王文说,工商部门正在开展节日市场食品安全专项检查,现在各基层工商所都在忙着检查。

在市区佰亿购物广场超市,密山工商所副所长高明和一位同事正在这里检查,记者凑上前,想体验一下检查的过程。在一个奶品专柜前,高明要求检查台账。记者注意到,经销人员出示的账本内都是营业执照、产品检验单、合格证之类的单据证明。

“这叫进销台账。”高明边向记者介绍边拿起一袋牛奶,将袋子上的产地、厂家、出产日期、到店日期等一一核对给记者看。他说,把住商品源头合法合格非常关键,除了这样查主体资格外,还要查食品是否变质、检测是否过期、是否有非法添加等等。现在是节日市场食品安全专项检查时期,所里共11个人,有8个人在基层巡查,每个人监管200多个单位,一刻也不敢放松。

记者问高明,长期在基层有什么体会,他苦恼地说:“多家分管不好管。比如,对食品小作坊的管理,质监不发生产许可证,工商就不能发营业执照。没照小作坊出了问题怎么办?”

据了解,设立食品生产加工小作坊,各地方规定不尽相同,一般地说,由工商先核企业名称,再由质监发生产准许证,再回到工商办理登记领取营业执照。

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