然而，记者在长达三个多月的调查中，却看到了另一番景象。在河南孟州市乡村公路旁，经常可以看到一些专门用来运输生猪的货车，这种车能装一百多头猪。记者注意到，运猪车上装的猪，耳朵上都没有佩戴耳标。

　　随后，记者在对另一辆运猪车进行调查时，正好碰到当地动物检疫站两名赶来检疫生猪的工作人员，只见其中一名检疫人员只是随便看了看，并没有对这批外运生猪进行 “瘦肉精”检测。

　　正在这时，车上有一头猪突然死了。 司机说，这种猪猝死的情况他们经常遇到，原因就是这种猪 “瘦肉精”摄入过多，导致四肢震颤无力，心肌肥大，最终心力衰竭而死。

　　根据农业部有关规定，任何单位和个人不得随意处置及出售、转运、加工和使用病死或死因不明动物。但是当着这两名检疫人员的面，这头死猪被拖到路边，当场宰杀。两名检疫人员始终不管不问。

　　事后，其中一名检疫人员向记者透露，不仅仅是病死猪，就连当地违禁使用 “瘦肉精”的情况，他们也很清楚，都不愿意多管。

　　花钱买检疫合格证

　　记者随后来到了沁阳市柏香镇动物检疫站，通过当地一名猪贩介绍，在没有购买和调运任何生猪的情况下，随便说了一个车牌号码，只花了200元钱，就买到了往南京调运120头猪的三大证明：动物检疫合格证明、运载工具消毒证明和五号病非疫区证明。优惠下来每头猪的检疫费用还不到两块钱，另外还获赠150个耳标。

　　充当介绍人的猪贩说，所谓的检疫不过是走过场。只要花点钱，不论是喂了 “瘦肉精”的猪还是病猪，都能够获得号称 “通行证”的三大证明和耳标。

　　几个小时后，这辆运猪车抵达位于河南省省界的芒山动物防疫监督检查站。记者跟随运猪车的司机来到检查站办公室，只见工作人员一边审核检疫合格证明等相关票据，一边张口要钱。

　　这名司机把一百元钱放在工作人员面前的桌子上，顺手拿走了审核通过的检疫证明等手续。

　　上车后，司机告诉记者，这个检查站“收黑钱”，正常的检查费用应该是20元钱，他给了一百元无非就是想买个平安无事、顺利过关。

　　很快，这辆载有病猪的运猪车顺利通过了检查站。在整个过程中，记者没有看到工作人员对这辆车上的猪进行疾病检疫和 “瘦肉精”检测，检疫人员甚至连车里的猪看都没看，就放行了。

　　屠宰场不检 “瘦肉精”

　　按照我国生猪屠宰管理有关规定，屠宰场必须是国家定点，而且要派驻检疫人员，进场的生猪必须检疫合格后方可宰杀。因此，一些喂了 “瘦肉精”的生猪就算能够一路绿灯，最后到了国家定点的屠宰场，应该还是能够被查出来。

　　在河南孟州市，记者锁定另一辆经常往返南京的运猪车，这辆车的车牌号码为皖M57229。负责调运生猪的经纪人承认，这辆车上装的正是加 “瘦肉精”喂出来的所谓 “健美猪”。

　　随后，记者开车提前赶到南京，第二天凌晨两点钟左右，在南京建邺区兴旺屠宰场找到了这辆车牌号码为皖M57229的运猪车。一名检疫人员承认，他们只负责核对检疫合格证明等手续，不检 “瘦肉精”。

　　记者看到，派驻屠宰场的检疫人员对宰杀后的猪肉也没有进行 “瘦肉精”检测，就直接打上了 “肉检”、 “验讫”的印章。

　　至此，这种用 “瘦肉精”喂出来的所谓瘦肉型 “健美猪”，花钱打点后，便可以一路绿灯送到南京一些定点屠宰场，无需检测“瘦肉精”，每头猪交10元钱就能得到一张“动物产品检疫合格证明”。有了这张证明，用“瘦肉精”喂出来的所谓“健美猪”就能堂而皇之地进入南京市场销售。

　　南京市建邺区兴旺屠宰场屠宰户表示，南京有名的农贸市场都有他供的货。

　　“问题肉”流入双汇

　　济源双汇食品有限公司位于河南省济源市，是河南双汇集团下属的分公司，主要以生猪屠宰加工为主，有自己的连锁店和加盟店，有关宣传双汇冷鲜肉 “十八道检验、十八个放心”的字样在店里随处可见。然而，按照双汇公司的规定，十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。

　　一位名叫宋红亮的业务主管告诉记者，他的工作主要就是负责收购生猪，他告诉记者，不论生猪品种好坏，他们厂都可以大量收购进行屠宰。

　　据一个名叫曹复兴的猪贩介绍，去年以来，他往济源双汇公司卖过不少这种加 “瘦肉精”的猪，都是由关系熟悉的业务主管负责接收，所以一般都不会被检测出来。这位主管，正是记者之前见到的宋红亮。

　　宋红亮承认，他们厂的确在收购这种添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪，而且收购价格比普通猪还要贵一些。这种猪停喂“瘦肉精”一周后，送到他们厂里卖的时候就不容易被查出来。

　　在随后的调查中，记者发现，河南孟州、沁阳、温县等地一些添加 “瘦肉精”养殖的生猪，也都卖到了济源双汇公司。