12日下午，十一届全国人大四次会议举行主题为“‘十一五’农业发展成就和‘十二五’农业发展规划”记者会，农业部副部长危朝安就干旱、农产品价格、农产品质量安全等热点问题作了回应。

　　去冬今春，我国北方部分冬麦区出现长时间干旱，夏粮是否会减产？对此，危朝安说，当前的夏粮生产形势总体上说是好的，夏粮的丰收是有基础、有希望的。

　　食品安全

　　恢复国产奶地位需要一个过程

　　危朝安表示，近年来农业部开展了三聚氰胺、皮革水解蛋白等违禁物质的例行监测，没有检出皮革水解蛋白等违禁添加物质，三聚氰胺全部符合临时管理限量规定，生鲜乳质量安全状况总体良好，市场上农产品的质量总体上是安全的

　　危朝安说，要解决好农产品的质量安全问题需要一个过程，农业部将把农产品质量安全摆在头等重要的位置来抓，努力确保不发生重大农产品质量安全事件

　　粮食保障

　　旱情缓解 夏粮丰收仍有希望

　　危朝安说，根据最新调查，结合专家会商分析表明，当前的夏粮面积有增加，播种质量好，苗情基础好，生产形势总体是好的。截至3月10日，全国冬小麦一、二类苗比例为85.7%，比去年同期增加了4个百分点。尽管相当一段时间冬麦区发生了持续大面积干旱，但由于政策措施力度大，科学抗旱措施实，各有关部门、各地全力以赴抗旱，再加上2月下旬冬麦区出现有效降水，旱情得到了有效缓解，夏粮丰收仍有希望

　　蔬菜价格

　　帮万家专业合作社农超对接

　　当被问及如何确保“菜篮子”产品市场供应、稳定蔬菜价格时，危朝安说，蔬菜价格的波动不是因为供应和生产上出了问题。农业部今年将直接指导帮助一万家农民蔬菜专业合作社开展农超对接，通过减少流通环节等措施使城市蔬菜均衡供应，促进蔬菜产业持续健康发展

　　同时今年将通过巩固和发展优势区域，紧抓海南、广西、云南等冬菜基地建设以及大城市的蔬菜基地建设等措施，确保蔬菜生产