大部分贩猫都会卖到广东，因为在岭南饮食文化中，广东人特别看吃猫；最早由潮汕一带开始风行。”　　为了保证猫肉的鲜美，经营猫肉的食肆大多采取“活煮猫”、“闷棍打”等方式对活猫进行宰杀。

　　大部分贩猫都会卖到广东，因为在岭南饮食文化中，广东人特别看吃猫；最早由潮汕一带开始风行。猫肉传统上被认为有祛湿、壮阳、滋阴之功效，而在广东粤菜食谱上记载，有一道名菜叫“龙虎斗”，猫肉受到推崇的原因就在于食用者幼稚相信其具有进补功效。


　　广州餐馆“水煮活猫”全过程被曝光，残忍程度令人愤怒。让人心痛的无辜眼神，正在等待被吃的命运。

　　猫店暗藏郊区，“水煮活猫”引食客回头。猫肉每斤10元，猫脑每斤30元，猫肠每斤50元。何为水煮活猫？厨师：“不能完全打死，还要用水煮一下，这叫活煮猫。”为什么这么多人爱吃猫？食猫客：吃猫肉当治哮喘灵丹妙药，是养生补品。

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