2011年1月5日，在国内粮油市场占据较大份额的丰益国际发布公告，宣布与嘉里建设中国有限公司、香格里拉中国有限公司成立的合资企业竞拍辽宁营口的六处住宅和商业地块获得成功，预计总投资将达到75亿元。

　　早前的2010年12月22日，上述三家企业成立的合资公司已宣布将在辽宁营口的另一区域投资25.69亿元开发商业和住宅地产。

　　不到半个月的时间，丰益国际参与的合资公司对房地产业的投资累计达到100亿元，从规模上来看，丰益国际对房地产的兴趣并不亚于对粮油业务的关注。

　　一位业内人士深深感慨，不进入资本市场，不搞房地产等其他业务，食用油企业要实现盈利比以前难了很多。

　　2010年，粮油加工企业所需要的大豆、水稻、小麦等出现大幅上涨，不过，在国家宏观调控下，食用油、大米、面粉的价格没有与原料价格同步上调，食用油、大米、面粉老大们个个盈利压力大增。

　　2010年夏季小麦上市前，有关部门公布了当年小麦的最低收购价，其中白小麦（三等）为每斤0.9元，但是小麦的市场价格一路飙升，到12月中旬，河北部分地区的小麦市场价格高达每斤1.08元，高出国家规定的最低收购价20%。

　　从2010年12月1日开始，国内最大的民营面粉加工企业五得利面粉集团将旗下所有面粉产品每斤下调3分钱，半个月后，五得利负责人紧急前往河南，向中国储备粮管理总公司（下称“中储粮”）求援，希望中储粮提供150万吨优惠价格小麦，使五得利能够持续生产。五得利方面表示，如果以当时每斤1.03~1.08元的市场价格收购小麦，五得利加工1吨面粉最多要亏损200元。

　　面临类似困境的还有米业老大北大荒。2010年1~9月，北大荒米业集团公司净利润为负的5061万元，同比减少8216万元，北大荒表述亏损原因之一是自2010年5月开始，国家在京、津、沪、浙、闽等省市，采取定向、定量、定投方式拍卖国储水稻，累计向市场低价投放100多万吨水稻，投放均价2143元/吨，而北大荒从市场收购的水稻价格平均成本为2240元~2420元/吨，在与获得国家定向投放水稻企业的竞争中处于下风，出现销售乏力、市场低迷的现象。

　　食用油市场也未例外。中国食用油的主要原料大豆大多数来自国外市场，2010年6月前后，芝加哥商品交易所2011年1月份交货的大豆价格每蒲式耳最低约900美分，到2010年11月中旬，大豆价格站上每蒲式耳1300美分以上的高位，涨幅超过40%。中粮集团、益海嘉里集团在2010年10月份宣布，小包装食用油提价约10%以应对成本上涨。到了2010年12月份，芝加哥商品交易所的大豆价格再次创下年内新高，每蒲式耳接近1400美分。

　　2010年，中国的米、面、油价格剧烈动荡，不仅让调控部门殚精竭虑，为维护市场稳定想方设法，奔走呼号，也让粮油加工企业感觉很受伤，对于粮油市场的未来，分析人士建议：“粮食市场应继续深化改革。对比这两年的粮食市场运行，行政干预明显增多，临储价格有逐渐演变成市场主流指导价的趋势，这显然不是一个市场化的产物。此外，行政的过多干预极易对市场本身产生热点效应，加上部分媒体的不正确引导，从而极易引发群体性恐慌。”