“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心里都没数。”

这是今年两会期间，一位政协委员在提到备受关注的食品安全问题时，引用的一句网络流行语，虽然似乎略显夸张，但是却明明白白道出了社会公众在面对频频发生的食品安全事件时，所表现出来的无奈。

事故频发，中国食品安全现状令人堪忧

俗话说：“民以食为天。”对于人们来说，吃饭是天大的事，但是在中国，“吃饭”这片本该纯净的天空却被乌云笼罩着。

在中国，辣椒不能随便吃，因为里面也许有“苏丹红”；在中国，腐竹不能随便吃，因为它可能是福尔马林浸泡过的；在中国，猪牛羊鸡的肉不能随便吃，因为说不定它们就是用激素催熟的；在中国，甚至连婴儿的奶粉都不能随便喝，因为你不知道里面会有导致肾结石的三聚氰胺，还是会有促进性早熟的激素……

食品安全事故几乎发生在中国食品行业的每一个细分领域；食品安全事故几乎涵盖了食品生产、加工、流通的每一个环节。在中国，食品安全令人堪忧。

唐生肉，中国饮食行业的一个“另类”

尽管中国食品安全现状整体令人堪忧，但是也不乏一些“另类”产品，在整体恶劣的大环境中保证了自己的产品品质，不仅为自己赢得了消费者的信赖，更给人们的安全饮食、健康生活带来了一丝曙光。

前不久，在上海世博会上刚刚获得唯一肉类金奖的“唐生肉”就是其中的一个“另类”。它凭借着无激素、无抗生素、无农残、无药残的过硬质量通过了北京、上海等多个地方进出口检验局的严格检验，还受到了国家肉类食品质量监督检验中心的认可。

在安全方面表现突出的“唐生肉”在健康方面也有不错的成绩，其锌、钙、氨基酸等对身体有益的营养元素含量要远远高于一般的猪肉，对人体健康有很大帮助。不仅荣获上海世博会唯一肉类金奖，还曾多次获得“中国健康食品”、“健康肉金奖”等多项殊荣。

点一盏明灯，指引中国安全饮食之路

有人说，中国人是毒不死的“小强”，每天吃着“转基因”的大米，用“地沟油”炒着农药含量超标的蔬菜，却仍然坚强的活了下来。但是，这样的一幕终有一天会成为过去。随着人们生活水平的提高，食品安全成为最受人们关注的话题，如今的人们不光要求吃得饱，更要求吃的好，吃得安全、吃得健康。

现在看来，唐生肉也许是事故频发的中国食品行业的一个另类，但是未来，当人们与食品安全事故彻底告别之时回头再看，也许正是今日的唐生肉为中国食品行业的健康发展点起了一盏明灯，为他们指引了一条安全饮食之路。