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石斑鱼病毒引起台湾业界警惕
来源:食品科技网    更新时间:2010年10月10日    关注度:     【字体:
 

  石斑鱼列入ECFA早收清单,马英九也曾表示,台湾将成为石斑鱼王国,跃升全球最大出口地。台湾当地石斑鱼大王戴昆财却警告,石斑鱼病毒问题严重,今年鱼苗已减产三成,政府再不重视,台湾真的会成为石斑鱼“亡”国。

  台湾石斑鱼95%出口、5%内销,大陆市场偏好青斑,其它市场则以龙胆石斑为主,也有青斑与金钱斑。石斑鱼属高价养殖鱼,龙胆石斑产地价每斤约270元(新台币,下同),青斑240元,金钱斑更高达400元。农委会去年把石斑鱼产值倍增计划列入“精致农业方案”,希望由现行产值40亿元增至2013年的80亿元。

  但戴昆财说,石斑鱼一直受到虹彩病毒及神经坏死病毒困扰,今年因天气忽冷忽热,让病毒更严重,鱼苗减产三成,损失比去年大两倍,原本年产3千万尾,恐降至2千1百万尾。去年马英九参观他的繁殖场时,他就曾提醒病毒的问题,也多次向渔业署反映,但都不了了之。

  戴昆财表示,养殖户抽放水的水道、水源相同,很容易就互相感染。当局说要委托学者研究疫苗,但等了几年都没有结果。如果没有鱼苗,怎么养鱼?怎么出口?不积极预防,大陆市场将“看得到、吃不到”,石斑鱼王国终究只是口号。

  台南七股石斑鱼苗张姓养殖户表示,今年2月开始繁殖鱼苗,但成绩平平,鱼苗少,青斑鱼苗从一尾4元涨至6.5元,龙胆石斑鱼苗从四十余元,涨至五、六十元。水试所海水繁养殖研究中心主任叶信利也说,今年鱼苗确实有减少二至三成,气候因素让石斑鱼免疫力降低。

  陈李农改研究团队执行长杜宇强调,上世纪八十年代,台湾是“草虾王国”,但病毒让草虾养殖没落,之后的斑节虾、九孔鲍同样陷入恶性循环,难保石斑鱼不会如此。“台湾水产养殖始终落入不断追求明星物种的迷思”,海洋大学水产养殖系教授郭金泉批评,遇到问题不解决,是现在养殖渔业政策最大盲点。



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