相关专业人士认为，尽管鸡蛋的营养有差异，但仍倡导理性消费。

20枚装的每盒36.5元，50枚装的每盒138元。国庆期间，乐山市区各大超市迎来消费高峰，市民发现一些高价鸡蛋已悄然登陆乐山。普通鸡蛋不过几毛钱一个，为什么这些鸡蛋就能卖到每个2元多？

针对消费者的疑问，乐山当地某养鸡场负责人杜鸿飞说，业界内的高价鸡蛋主要源于其高成本、高品质。

杜鸿飞说，好鸡蛋的粘稠度很高

行情：都是鸡蛋 价格相差5倍

国庆节以来，乐山市区各大超市内，食品类柜台前人头攒动。“一盒20个鸡蛋，怎么要得了36.5元呢？”在市区嘉定路一超市的鸡蛋柜台前，刚上架不久的几款鸡蛋引起市民的关注。

这几款鸡蛋均大小匀称、包装精美，包装上标明着“放养土鸡蛋”、“绿色生态蛋”等字样。其售价根据数量不同，从每盒10多元到30多元不等。其中最贵的一种“原森鸡蛋”，50枚鸡蛋需要138元，算下来约每个2.76元。其他几款鸡蛋，价格也在每个1元以上。

在几款高价鸡蛋旁，未进行包装的普通鸡蛋，每市斤仅4元多。以每斤鸡蛋约8个计算，普通鸡蛋每个在0.6元左右，仅相当于“原森鸡蛋”的约1/5。

超市导购员说，因为“原森鸡蛋”等价格稍高，所以近期上架以来销量并不大，但随着国庆节到来，这几款鸡蛋的销量明显上升，许多人买去作为礼品送人。

回应：售价较高 与成本品质有关

都是鸡蛋，为什么差异这么大？对于一些市民的疑问，超市导购员回应说，“因为鸡蛋不一样。”至于具体有啥不一样，她也回答不上来。

出产“原森鸡蛋”的峨眉山市某农业科技有限公司董事长杜鸿飞表示，“成本不一样、品质不一样，最终导致价格不一样。”

杜鸿飞说，以该公司为例，公司养鸡场位于峨眉山市高桥镇黄茅村，处于海拔约1500米的峨眉山脉之中，“我这里几十平方公里内没有工业生产，空气质量、水质、生态环境都是最好的。普通养鸡场能达到这个条件吗？”

“我的鸡每天吃的是‘满汉全席’。”杜鸿飞说，为提高鸡蛋的品质与口感，养鸡场还采用了独特的饲料配方，蛋鸡饲料由40多种无公害原料构成。目前，该养鸡场产的鸡蛋，全部为无重金属、无有害菌、无抗生素等药残的鸡蛋。

为证实所言非虚，杜鸿飞当场打开两个鸡蛋，然后用筷子将蛋黄夹出。“这说明鸡蛋的粘稠度很高，是高品质的表现之一。”杜鸿飞表示，食品安全是头等大事，营养与健康是人们追求的目标，“所以2.76元一个的鸡蛋一点也不贵。”

专家：差异不大 倡导理性消费

“不同的鸡蛋，品质肯定有所差异。但其品质差异，远不如其价格差异那么大。”对于市民疑问和厂家回应，乐山市畜牧站站长、高级畜牧师陈瑞国说，由于饲养环境、饲养方法的不同，鸡蛋在有害菌、重金属、抗生素的含量方面确实存在差异。

但陈瑞国强调，就营养这方面来说，这些鸡蛋的差异不大。目前市面上的高价鸡蛋，更多是一种商业行为，品相好一点、包装好一点，就更容易卖出好价钱。

“市民在选择鸡蛋时，应尽量从自己的需求和经济条件出发。”陈瑞国提醒说。

记者 丁伟摄影报道

(本文来源：四川新闻网 )