2010年，似乎涨价成了农产品的专利，绿豆、大蒜、生姜接踵而来的涨价风，弥漫在商品市场中，如今辣椒也跃跃欲试，开始频现高价。

    16日，天气有点冷。在长春台北大街一家农贸市场内，蔬菜摊主抱怨近来蔬菜价格上涨，其中最不满意的是价格不菲的红辣椒。记者在长春市场走访时了解到，由于去年的辣椒超低价格，导致了椒农限产或改种，上市鲜椒价格一路看涨，最高涨幅达六成。业内人士表示，鲜辣椒价格居高不下引发后市猜想，游资大幅炒作或出现。

    一斤辣椒售价2.5元

    “今年辣椒可真贵啊，我姑爷爱吃辣酱，寻思多买点辣椒备料，没想到，辣椒还来劲了。”长春市民李秀芳，每年9月份都有做辣酱的习惯，天冷的时候，辣酱也就能吃上了，可与往年相比今年鲜辣椒价格，要比以往高出许多。

    她给记者算了一笔账，去年这个时候，红辣椒的价格最贵才1.5元/斤，当时买了50斤，花了75元钱。而今年同样的辣椒售价最高却达到了2.5元/斤，同样的斤数，花费了125元。50元的差价，对于精打细算的老百姓来说，这也不是一个小数目。与去年相比，辣椒价格的涨幅达6成。

    “本地辣椒今年价格可真不低，自家火锅店每天都需要大量鲜椒给客人配料，上个月还是免费的，但从半个月前，每小碟加收3元钱，这都是辣椒价格过高所致。”长春某川味火锅店老板许经理告诉记者，一个星期内，红椒的批发价格已经从每斤1.6元涨至1.9元。

    事实的确如此，记者在长春蔬菜市场采访时发现，红椒销售价格均超过2元/斤，品相稍微差一点的也要1.7-1.8元/斤。“上货价格高，批发价格当然便宜不了了，产地提价，二级批发商也没有什么办法。”长春鲜辣椒批发商坦言，产地人为减产，抬高了本地市场的售价，长春市场的鲜辣椒主要来自内蒙古、辽宁以及省内的洮南市。

    干辣椒价格或被推高

    在今年年初，干辣椒的价格一度达到每公斤25元。疯狂的势头丝毫不逊生姜、大蒜。虽然曾经的疯狂如今变成了“记忆”，但新鲜红辣椒市场当前价格坚挺景象，却为后市提供了无限遐想空间。

    的确，对于红辣椒看涨，将影响后市干辣椒价格走势这种说法，得到了长春干调商葛云飞的认可。在他眼中，目前的辣椒行情与这几年市场现状相吻合。

    他告诉记者，从事辣椒贸易8年了，客商遍布黑龙江、辽宁等地，对市场规律把握的还算精准，鲜辣椒涨价其实只是干辣椒调价的前奏，两个月后，价格或将被推高。

    “凡是跟辣椒有关的火锅底料、辣椒酱价格都出现了小幅上扬，不少商家现在开始找关系，联系主产地货源了。”葛云飞说，没有经验的商人，想到产区找便宜的货源，根本没希望，椒农现在都学聪明了，二级批发商中小批量要货，人家根本就不放在眼里，“包干”式的收购，才是最受欢迎的方式。

    实际上，鲜椒涨价背后的所引发的连锁反应，业内人士早就看出了“门道”。与葛云飞“先下手为强的”手段类似，同为干调商家的王旭也在积极的行动，在洮南蹲守一个星期，与当地朋友展开辣椒生意合作，今后将得到最新的市场动态消息，代价是付了三千元的“信息费”。据悉，上周吉林省商务厅监测，我省辣椒批发价格上涨10.88%。

    游资产区囤椒待涨

    早在三个月前，市场就曾经传出，未来辣椒价格将疯涨，而在这期间，游资推手说不绝于耳。16日，记者在采访中得知，辣椒市场零售价格小幅看涨，不少辣椒批发商开始行动起来，以囤积辣椒牟利。

    在长春市场中被称为“小椒王”的贸易商丁晓光告诉记者，有游资正在产区囤椒待涨。在洮南市，经常可以看到来自全国各地的轿车和货车，在农产品收购已经陷入产地无粮的怪圈后，这些外来人的目的很明确，就是奔着辣椒来的。

    “有消息称，这批人中有不少是年初炒农产品的。”丁晓光认为，西南五省区大旱导致辣椒主产地减产，这也让辣椒经销商们开始担忧辣椒会大幅涨价，于是有少数经销商开始囤货待涨，洮南作为辣椒的重要产区，纳入投机者的视线，不足为奇。

    此外，丁晓光还预计，辣椒或成游资暴炒新产品已经传递出一个信号，今年鲜椒与干辣椒的价格还得涨。（记者 栾喜良）