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今秋月饼“史上最贵”
来源:食品科技网    更新时间:2010年09月16日    关注度:     【字体:
 

  随着中秋佳节渐行渐近,各类应节商品价格随之上涨。记者走访市场调查发现,与往年中秋消费市场不同的是,今年应节商品涨价品种之多、范围之广、涨幅之大可谓“史上最大”。对此现象,国家政府部门也有所察觉。日前国家发改委向各地价格主管部门下发了加强中秋、国庆期间市场价格监管的通知,其中,食品涨价成为监管重点方面之一。

  月饼:

  今秋价更高

  广州三大月饼品牌—————广州酒家、陶陶居、莲香楼的月饼今年一上市,立刻放出涨价信号。以经典广式月饼蛋黄莲蓉月为例,广州酒家的蛋黄莲蓉月售价为98元/盒,陶陶居纯正双黄白莲蓉月饼89元/盒,莲香楼的蛋黄莲蓉月卖79元/盒,跟去年相比,提价均为10元左右。

  而酒店月饼也“不甘示弱”。业内人士透露,广州整个酒店月饼市场为200多元一盒的占8成以上。记者了解到,亚洲国际大酒店、白云宾馆等多家星级酒店的月饼价格涨幅为5%左右,白天鹅宾馆的迷你月饼也从去年150元/盒涨到180元。

  有业内人士表示,月饼终端售价普涨15%—30%,涨幅为历年最大,是历史上月饼最贵的一年。原因在于月饼的综合制造成本增加了30%-40%。

  中国商业联合会14日在京发布的一份报告显示,受原材料价格上涨影响,今年月饼销售价格平均涨幅在10%左右。该报告是在“2010年度中秋月饼包装暨传统月饼展示汇报会”上发布的。

  报告称,今年以来,月饼生产相关原辅料普遍上涨,其中面粉上涨10%左右,糖上涨30%左右,食用油上涨10%左右,豆类上涨幅度较大,超过100%,果仁类上涨10%左右,包装耗材也有小幅上涨。

  白酒:

  53度飞天茅台冲破千元

  “一周前华润万家53度飞天茅台的零售价还是998元,现在已经是1098元,涨了100元!其余高端白酒五粮液、泸州老窖国窖1573也越来越逼近800元。”日前,有广州消费者向记者报料称,多个知名品牌白酒均出现集体大幅提价的现象。华南烟酒行负责人张璋向媒体介绍,目前在一线大城市,53度飞天茅台的零售价已经普遍在1100元左右。14日,茅台新飞天在东山百货卖场的售价已达1298元。

  据了解,随着剑南春8月18日开始调价,剑南春52度500毫升瓶装白酒出厂价每瓶上调20元。中高端白酒品牌涨价愈加频繁。五羊新城一位烟酒店店主唏嘘,8月以来一个星期涨一次,每次涨几十块是“家常便饭”。临近中秋,市面上的53度飞天茅台,不管是专卖店、超市还是烟酒店,全部突破千元大关。销售人员还透露,“外面一些酒行将其价格甚至炒到了1280元”。

  中秋、国庆临近,记者14日获悉,今年国内部分知名白酒出现供货紧张、断货缺货现象,而这进一步推高消费市场对白酒涨价的预期。“进入9月以来,500ml的53度飞天茅台货源就相当紧张”。广东中外名酒连锁专卖行有限公司的董事长王惠东告诉记者,该公司目前也在排队等着拿货,“厂商的计划量有限,我们每天只能卖几瓶53度飞天茅台。”

  在茅台官方网上商城,记者14日看到,缺货、断货同样存在。其中茅台30年500ml、茅台50年500ml、茅台15年500ml、53度新飞天茅台500ml、茅台五星53度500ml等规格白酒均显示“缺货”状态。

  名贵滋补品:

  冬虫夏草一月涨1万

  “两个月前,最好的冬虫夏草我拿货价是6.5万元/斤,现在拿货价涨到7.5万元/斤。临近中秋,每个星期价都不同。”14日,在广州经销冬虫夏草的一位商家告诉记者。

  日前,记者走访广州清平药材批发市场时看到,为赶中秋销售旺季,不少店家已将虫草摆在店内醒目位置,在该批发市场,市面上最便宜规格为5000条/公斤的虫草价格为2800元/两(5.6万元/公斤),而2000条/公斤的“虫草王”价格高达8500元/两(17万/公斤)。

  其他名贵滋补品也表现出明显的涨势。据业内人士介绍,海参的价格今年以来也是翻了一番。“由于量少,市场需求大,海参的价格从去年的3000~4000元/斤涨到了现在的6000元/斤。”业内人士陈先生还告诉记者,因为越南、泰国、马来西亚等地原材料的减少,今年燕窝的价格普遍上涨了1000元/斤。


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