日前，武汉、山东、江西等多地出现婴幼儿疑似性早熟现象，怀疑奶粉中含有的雌激素是罪魁祸首。

问题奶粉事件发生后，农业部紧急组织研究制定了食品安全国家标准——奶及奶制品中三种雌激素检测方法，并提交食品安全国家标准审评委员会审查通过。但有关人士表示，这次奶粉雌激素检测的标准是临时制定的，检测项目此前没有先例，属于探索性检测。同时，对于奶制品雌激素的检测，国内至今尚无获得相关资质的检测机构。

“性早熟”患儿是否与奶粉有关？奶粉是否允许含有激素？每一位孩子的母亲，每一位消费者，都在用期盼的眼神，等待着明确表示直接介入事件调查的卫生部能尽快解开疑问。

食品安全大于天，但此前工商、质检、医院之间互踢皮球，“有关部门”变成了“无关部门”，让儿童家长遭遇到“检测无门”。食品安全监管此等“被动”与“缺位”着实让人心痛。

病根出在哪？

监管部门都站桩防守，一旦漏了人，空当和软肋都暴露在对方脚下，却没有谁挺身而出，主动充当救火的“守门员”。频频出现的空当，难保不被问题奶粉这样的杀手破门。

怎么办？在食品安全监管领域，进攻才是最好的防守。

一方面，食品企业不能“好了伤疤忘了痛”。目前，最紧要的是涉案企业告诉公众奶粉中到底有没有激素！不管是承认错误，还是自证清白，是企业拿出尊重消费者的诚意、主动发声的时候了。

另一方面，检测、监管部门更要摈弃遮丑心态，力避“大事化小、小事化了”的处理问题模式。食品安全的形势如此严峻且时刻变化，具体工作中更要体现即时动态监管、面向老百姓的餐桌防微杜渐。

真相因良知而显露，黑幕因勇气而洞开。全社会更要全面扩充监管资源，吸引社会各界参与食品安全监管工作，让公众关心监管、支持监管、自觉参与监管。只有各个部门的通力合作，编织起严密的食品安全监管网络，有安全隐患的问题食品才能“闻声逃”、“见光死”。

(本文来源：湖南在线-湖南日报 )