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今年的月饼有点不一样 包装花样繁多 价格自然上涨
来源:中国食品科技网    更新时间:2010年08月12日    关注度:     【字体:
 

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随着中秋佳节来临,月饼大战也将愈演愈烈。(资料图片)

    今年月饼商注意在包装上开发商机,月饼盒能改装成文件夹或化妆盒

  华龙网讯 一年一度的月饼大战即将打响。记者昨日获悉,今年月饼将从本周末起陆续上市。与往年热炒的天价月饼、绿色月饼、礼品月饼不同,今年厂家普遍在月饼包装盒上下起功夫。

  重宾月饼昨天推出了今年产品,是本土最早上市的月饼之一,其售价以200至300元为主打。这个价格跟去年几乎一样。

  业内人士分析,因销售期短,参与品牌和厂家多,使得每年的月饼大战异常激烈。口味、用料、品牌等竞争手段,早被商家用得“视觉疲劳”。在月饼盒里放茶叶、红酒、礼品等过度包装被叫停后,今年的月饼盒功能突然丰富起来。

  记者了解到,今年上市的部分月饼装,包装盒除能装月饼外,还是精美的文件夹,有的还可转作相框,甚至还能改装成化妆盒。据了解,这些多功能包装盒的月饼,价格普遍在100元以上,高的近1000元。

  记者从市内月饼厂获悉,在重庆,正规厂家生产出来的月饼,平均成本约为7元/个,大厂家成本略高,约为10元/个。以一款售价500元的多功能包装盒为例,即使里面装上30个月饼,价格也才300元左右,其包装盒就值200多元,商家利润得以大大提高。

  重庆糖果糕点协会副会长聂勇证实,今年月饼的生产成本较去年有较大上涨。主要是原材料,比如绿豆,最高时翻了倍,糖比去年涨了30%,面粉等原料也大都涨了价,人工也涨得较凶。

  据了解,由于月饼尚未大量上市,加上市场竞争激烈,今年月饼价格走势现在还不好说,但一些厂家已表达出涨价意愿。


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