一年一度的月饼销售大战即将打响。目前市内不少酒店、饼家已准备生产月饼,记者了解到,由于原材料价格的上涨,今年的月饼销售价格将比去年上涨一成左右,其中莲蓉的价格涨幅最大,上涨一倍多。

　　“去年莲子是2万多元一吨,今年的莲子价格已经是4万多元一吨,足足上涨了一倍多!”本地百年老店公兴隆饼家的陈师傅告诉记者,今年上市的月饼价格将比去年贵一成左右。“今年原材料的总体价格比去年上涨六七成,其中莲子、绿豆是传统月饼必备的馅料,我们仍然会保持传统做法,不会因为原材料价格上涨就以其他馅料代替。”

　　金城大酒店的相关负责人则表示,今年金城月饼价格总体将上升5%到10%,“原材料的价格与我们的预测差不多,中秋是中国的大节日,月饼是必不可少的应节食品,虽然最终销售价格会比去年有所上涨,但是相信并不会影响我们的销量。”该负责人表示,今年将加大投入,月饼的产量将提升20%。(见习记者/李晓莉)