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豆制品作坊蚊蝇飞舞 贵阳食品小作坊383家,仅有45家合格
来源:中国食品监督网    更新时间:2010年06月14日    关注度:     【字体:
    金黔在线讯 昨日,贵阳市质监局与小河区政府、区质监局等多家部门联合行动,依法取缔了小河辖区内两家不合格的豆制品小作坊,将两作坊生产的约三吨豆制品(成品和半成品)和生产工具进行销毁。

  记者清晨跟随执法人员来到小河区金竹镇烂泥村一民房内,里面正加工各种豆腐制品。还未进门,就闻到一阵恶臭;地面流淌着污水,房顶挂满蜘蛛网,制作和盛装豆制品的工具肮脏不堪,蚊蝇四处飞舞。工人们在生产时,随意将豆子、工具、成品放在地上,任由蚊蝇叮咬。作坊生产的豆制品有白豆腐块、豆腐丸子、豆腐皮、豆腐干等。作坊负责人称,作坊一天生产三四百斤豆制品,发往贵阳市区各个菜场。

  质监部门相关负责人告诉记者,该作坊没有取得工商执照和小作坊基本卫生条件合格备案证书,卫生条件非常糟糕,无防尘、防蚊蝇、防鼠措施,工人也没有办理健康证,没有取得培训合格证,对质监部门的多次要求整改置若罔闻,至今仍未整改。在这种卫生条件下生产出来的豆制品很有可能不合格,食用后会对人体健康产生危害。

  在相隔约一百米左右的另一间民房内,还有一个小作坊也在生产豆制品,情况同样不容乐观,也被依法取缔。两作坊生产的约三吨豆制品(成品和半成品)和生产工具随后被销毁。

  据了解,截至目前,贵阳市共有食品生产加工小作坊383家,在质监部门帮扶指导下,已有45家取得合格备案证书,还有240家小作坊正在积极进行基本条件改造。


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